Simon Plantive, Responsable achat et développement du Bio chez FRUIDIS

« Les prix devraient repartir à la hausse »

Acteur incontournable des fruits et légumes dans les Pays de la Loire Fruidis, basée en Loire-Atlantique, est actuellement en pleine campagne de légumes ratatouille. Si les productions de poivrons, aubergines et tomates ont été fortement touchées par les attaques de pucerons, la saison se déroule plutôt bien. « La saison a commencé sur les chapeaux de roues dès le 1er mai avec l’arrivée de tous les gros acteurs sur le marché. Elle commence tout juste à se stabiliser et se terminera courant octobre. Nous repasserons ensuite aux importations en provenance d’Espagne mais avec des faibles volumes puisque beaucoup s’arrêtent dès que les produits espagnols reviennent », indique Simon Plantive.


Poivrons / Photo fournie par Fruidis 

Baisse des prix due à la météo
Avec 50 % de clients en RDH, les mois de juillet/août sont assez calmes pour Fruidis. « Pour nos clients magasins, qui représentent l’autre moitié, nous essayons de promouvoir le plus possible le local ». Et si la saison des légumes ratatouille se déroule globalement bien, elle pourrait être meilleure avec une météo moins capricieuse. « Il y a eu une baisse des prix importante début juillet à cause du mauvais temps et donc une baisse de la demande avec une offre stable. Mais les prix devraient repartir à la hausse ou du moins à une stabilité correcte rémunératrice pour les producteurs dans les prochains jours avec le retour du beau temps. »


Tomates côtelées / Photo fournie par Fruidis 

Sur la voie du 100 % carton  
Pour se conformer à la loi Agec, dont l’entrée en vigueur est prévue au 1er janvier 2022, Fruidis encourage ses producteurs à mettre en place des gammes 100 % carton sans plastique. « C’est compliqué car ils sont encore sur leurs stocks de barquettes en plastique mais nous essayons de rallier le mouvement en marche pour ne pas s’y prendre à la dernière minute. »

Vers davantage de bio vrac
Depuis maintenant près de deux ans, on constate une évolution dans les grandes surfaces avec la création de rayons bio vrac. « Nous espérons que cette tendance s’accélèrera durant les prochaines années. D’autant que les moyennes et petites surfaces ont pour l’instant encore du mal à opérer la distinction entre le bio et le conventionnel en rayon. »

A propos de Fruidis
Rattachée au réseau Le Saint, qui compte une trentaine d’entreprises, Fruidis dispose de trois gammes pour son offre fruits et légumes : traditionnelle (1ère gamme, 4ème gamme et 5ème gamme), labellisée (IGP, AOP, AOC) et bio. Avec une zone de chalandise dans les départements de Loire-Atlantique et du Maine-et-Loire, la société met en avant le travail des producteurs avec une proposition locale, nationale et d’import.

Pour plus d’informations :
FRUIDIS
12 rue des entrepreneurs
44220 Couëron
Tél. : 02 40 47 17 74
https://www.reseau-le-saint.com/fruidis/ 


Date de publication:
Auteur:
©



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


Facebook LinkedIn Twitter Rss

© FreshPlaza.fr 2021

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)