La saison des légumes marocains est sur le point de recommencer chez Fruit Queen. Cette entreprise néerlandaise commercialise exclusivement des poivrons, des piments et des aubergines du Domaine Omar Mounir. C'est le plus grand producteur de poivrons du Maroc. Il dispose de 164 hectares et d'une pépinière. La première cargaison arrivera le 15 novembre et sera vendue sous le label Pilpel.
Tatsiana Lysenka
« Cette année, nous recevons des poivrons de toutes les couleurs, ainsi que des poivrons Capia blancs et rouges. Il y a aussi des piments, des Habaneros rouges, jaunes et orange, ainsi que des aubergines », explique Tatsiana Lysenka. « Ce qui est unique cette année, c'est que nous allons laver, nettoyer et sécher les poivrons. Ce n'est pas la norme au Maroc. Nos clients peuvent choisir d'obtenir les poivrons par taille ou par quantité par boîte. »
« De plus, nous emballons les poivrons dans des boîtes télescopiques avec un couvercle. C'est une réponse aux besoins de nos clients européens. C'est une première pour le Maroc. Et nous utilisons des sacs StePac. Cela nous permet de garantir une plus longue durée de conservation des légumes. Nous espérons poursuivre cette année le succès de l'année dernière. »
« Nous devrions commercialiser environ 15 millions de kg cette année. Les poivrons marocains ne sont pas encore aussi connus sur le marché que, par exemple, les tomates. Mais, l'année dernière, nous avons prouvé que le Maroc pouvait également fournir des poivrons d'excellente qualité », ajoute Tatsiana.
Cet importateur estime qu'en matière de poivrons, l'Espagne sera le plus grand concurrent. « C'est toujours une concurrence saine. L'année dernière, la qualité des poivrons espagnols était décevante. Il reste à voir comment cela va évoluer cette année. »
« Le produit israélien n'est pratiquement plus en concurrence sur le marché européen. Ils sont surtout exportés directement vers la Russie. L'évolution des prix de cette année dépend de la météo et de la situation du marché. Nous allons suivre le flux des prix sur le marché néerlandais », conclut Tatsiana.
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Tatsiana Lysenka
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