Aux Pays-Bas, 17 producteurs ont fondé leur propre coopérative - Tolpoort Vegetables. Ces producteurs possèdent des sites de production aux Pays-Bas et en Espagne. La coopérative se concentrera sur la vente de choux-fleurs, de brocolis et d'endives. « Nous avons commencé à mettre en place l'organisation en juillet et août », explique Gerard Korse. « Tout s'est donc déroulé rapidement. Nous voulons développer encore plus l'équipe de vente. Mais nous avons mis en place un bon back office. Et nous recevons déjà les premières commandes. »
Les producteurs affiliés disposent de ces légumes en pleine terre toute l'année. « En termes de superficie de choux-fleurs et d'endives, nous sommes le leader du marché aux Pays-Bas. Nous disposons d'un peu moins de 2 000 hectares là-bas et en Espagne. » L'organisation travaille en étroite collaboration avec Tolpoort pour la distribution et le conditionnement et se situe dans les locaux de cette entreprise aux Pays-Bas.
Gerard n'exclut pas de s'étendre à d'autres légumes de pleine terre. « Mais nous voulons d'abord que les ventes de nos produits principaux soient bien orientées. La bonne nouvelle, c'est que nous pouvons démarrer de façon régulière cette année. Pour le chou-fleur et le brocoli, nous nous approvisionnons progressivement auprès d'un de nos producteurs en Espagne. Nous commençons à vendre ces produits espagnols par le biais de notre coopérative. Le 1er janvier, l'endive suivra. Ensuite, la saison néerlandaise du chou-fleur et du brocoli reprendra au printemps. »
Pour plus d'informations :
Tolpoort Vegetables
Tél. : +31 (0) 228 565 780
gkorse@tolpoort.com
www.tolpoort.com