Une étude de Harvard explore le lien entre la consommation de noix et l'espérance de vie

Selon une étude menée par des chercheurs de Harvard T.H. Chan School of Public Health, une consommation plus élevée de noix - tant en termes de quantité que de fréquence - pourrait être associée à un risque de décès plus faible et à une augmentation de l'espérance de vie chez les personnes âgées aux États-Unis, par rapport à celles qui ne consomment pas de noix.

« Ce que nous avons appris de cette étude, c'est que même quelques poignées de noix par semaine peuvent aider à promouvoir la longévité, en particulier chez les personnes dont la qualité du régime alimentaire n'est pas excellente au départ. Il s'agit d'un conseil pratique qui peut être mis en application par un certain nombre de personnes qui cherchent à améliorer leur santé, ce qui est une priorité pour beaucoup de gens », a déclaré Yanping Li, chercheur principal au département de la nutrition de l'école de santé publique T.H. Chan de l'université de Harvard, et chercheur principal de cette étude.

Cette étude, soutenue par la California Walnut Commission et publiée dans Nutrients, a révélé que cinq portions de noix ou plus par semaine (une portion = une once) peuvent apporter le plus grand bénéfice en termes de risque de mortalité et d'espérance de vie. La consommation de cinq portions ou plus de noix par semaine a été associée à une réduction de 14 % du risque de décès (toutes causes confondues), à une diminution de 25 % du risque de mourir de maladies cardiovasculaires et à un gain d'environ 1,3 année d'espérance de vie, par rapport aux personnes qui ne consommaient pas de noix.

Il est intéressant de noter que même chez les personnes ayant un régime alimentaire sous-optimal, mesuré par un indice validé basé sur des aliments et des nutriments prédictifs du risque de maladie chronique, une augmentation de la consommation de noix d'une demi-portion par jour était associée à des avantages, notamment une réduction de 12 % du risque de décès et de 26 % du risque de décès dû à des maladies cardiovasculaires, en particulier.

Pour plus d'informations :
mdpi.com 


Date de publication:



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