Ces dernières années, les programmes de sélection Lubera® ont été progressivement étendus à la sélection de légumes. Le premier programme de sélection porte aujourd'hui littéralement ses fruits. « Nous sommes heureux de présenter nos tomates Open Sky®, conçues pour simplifier la culture dans le jardin familial. En sélectionnant strictement les plantes les plus saines, nous avons développé des variétés qui peuvent être cultivées dans le jardin sans autre protection contre les intempéries en Europe centrale et qui ont également un rendement élevé », indique un communiqué de Lubera Edibles Ltd.
La première tomate noire résistante. Image: Open Sky® Happyblack®
Tomates Open Sky® de plein champ
« Mais pourquoi des tomates ? La réponse est très simple : la culture de tomates dans un jardin familial, même avec les variétés les plus saines, n'est guère possible sans protection contre les intempéries. C'est certainement impossible pendant un été comme celui que nous avons connu en 2021. De plus, la tomate est le légume le plus populaire en Allemagne. En dehors des pommes de terre, qui constituent une catégorie à part, la tomate occupe la première place dans la consommation par habitant dans la catégorie des légumes, avec plus de 28 kg par habitant et par an. En deuxième position, on trouve la carotte avec un bon 11 kg par habitant et par an déjà très loin derrière.
La tomate est donc l'un, sinon LE légume le plus populaire en Allemagne. Et avec nos tomates résistantes Open Sky, nous voulons permettre à tout cultivateur amateur désireux de cultiver ses propres tomates sans avoir à investir beaucoup d'efforts dans la protection contre les intempéries. »