Une technologie de condensation permettant le séchage des fruits et légumes avec seulement 25 % de consommation d'énergie

Les séchoirs à haut rendement énergétique peuvent permettre d'économiser des milliards de dollars de déchets en produits frais.
AIM Heat Pump conçoit et fabrique des séchoirs thermodynamiques à haut rendement énergétique. Le siège de la société est situé à Guangdong, dans le sud de la Chine. La technologie de l'entreprise peut être utilisée pour sécher les fruits et légumes frais. Grâce à sa technologie unique, le séchage est réalisé avec une faible consommation d'énergie. Ses machines existent en différentes tailles, avec des capacités allant de 50 kg à 100 tonnes, convenant aux petits, moyens et grands producteurs.


Fruits préparés pour être séchés dans l'un des séchoirs avec pompes à chaleur de l'entreprise

« Notre technologie de condensation nous permet de sécher les produits de manière optimale sur le plan énergétique. En tant que déshydrateur alimentaire, notre machine permet d'économiser jusqu'à 75 % d'énergie, à basse température, en douceur et avec des cycles de séchage courts pour la déshydratation des fruits et légumes. Le principe de notre machine est similaire à celui des systèmes de climatisation. Elle fonctionne à l'énergie électrique pour chauffer. Le grand principe est le transfert d'énergie : nous ne créons pas de chaleur, mais nous transférons l'énergie. Comme pour la climatisation, nous transférons l'énergie de l'extérieur vers l'intérieur. Nos températures de séchage ne dépassent pas 80 ºC. C'est pourquoi, dans nos machines, les matériaux ne sont pas chauffés. Ainsi, les produits conservent leur forme et leur saveur. Le principe de séchage n'est pas la lyophilisation, mais le séchage thermique. Nous augmentons la température, mais, contrairement aux machines traditionnelles, la consommation d'énergie reste faible : seulement 25 % par rapport aux techniques traditionnelles de séchage par la chaleur. Même dans les régions froides, nos machines fonctionnent de manière très efficace sur le plan énergétique. »


Les machines de séchage par pompe à chaleur d'AIM

En Chine, l'entreprise fournit des cultivateurs de petite, moyenne et grande taille. Les producteurs utilisent cette technologie pour sécher les parties des récoltes de fruits ou de légumes qui n'ont pas été vendues fraîches. Entre 20 et 40 % des récoltes fraîches produites dans les fermes sont généralement rejetées pour des raisons esthétiques. Cette partie de la récolte, qui n'est pas vendue sous forme fraîche, peut être séchée et commercialisée ensuite. Pour de nombreux agriculteurs, la possibilité de gagner de l'argent à partir d'un déchet, malgré son coût, peut être une motivation.

La machine contrôle l'humidité, ce qui garantit aux produits finis d'être séchés à 100 % pour obtenir de la poudre, ou de conserver une certaine souplesse comme pour les abricots ou les mangues séchés. La qualité est comparable à celle des fruits séchés au soleil, mais le processus de séchage est hygiénique, ne dépend pas des conditions météorologiques et s'effectue beaucoup plus rapidement. Les temps de séchage dépendent largement des diverses matières premières qui sont séchées. Par exemple, pour la mangue, il faut moins de 20 heures. La plupart des producteurs utilisent notre machine pour améliorer l'efficacité de la production de séchage, en tenant compte bien sûr de la saison des pluies.

« Notre technologie de séchage par pompe à chaleur est à la pointe du marché. Nous avons réussi à vendre nos solutions sur le marché national et sur certains marchés étrangers. Notre prochaine étape de croissance sera les marchés étrangers, où nous avons encore énormément d'opportunités. Nos machines sont stables, offrent de grandes économies d'énergie et ont des performances fiables. Nous pensons que nous pouvons aider les petites et les grandes entreprises. Notre technologie pourrait être la solution pour économiser des milliards de dollars de produits gaspillés dans le monde. »

Pour plus d'informations :
Jennifer
Zhongshan AIM Energy Saving Technology Co., Ltd.
Tél. : +86-18022011556
sales@aimheatpump.com


Date de publication:



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