« Après une période de prix au plus bas, les prix des citrons verts se sont considérablement redressés ces dernières semaines », déclare Peter Bouman de FMI aux Pays-Bas.
« Cela est principalement dû aux nombreux retards des porte-conteneurs. Il y a des semaines où il n'y a pas ou peu d'arrivées en provenance du Brésil, ce qui laisse le marché pratiquement vide. »
« Ces retards sont dus à la congestion du port de Rotterdam », explique l'importateur, « où les navires doivent attendre longtemps pour être déchargés. Ou bien ils font d'abord escale dans d'autres ports avant d'arriver à Rotterdam. Tous ces retards ne contribuent pas à la qualité des citrons verts. Mais compte tenu de la pénurie, ils se vendent encore assez bien ».
« De plus, il y a des contrôles stricts dans toute l'Europe pour la bactérie des agrumes, Xanthomonas. Ainsi, les conteneurs sont régulièrement bloqués pour être commercialisés en Europe. Le Brésil a chargé beaucoup de citrons verts récemment. Environ 30 % de plus que l'année dernière. Nous pensons donc que les pénuries vont bientôt se résorber et que les prix vont se normaliser à nouveau », conclut Peter.
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