Assomech : une double installation pour un même client

Triage des pommes de terre et des oignons : technologie italienne en Suisse

Après six mois de travail, l'entreprise romagnole Assomech a enregistré des résultats très positifs pour sa première usine de production de pommes de terre et d'oignons, installée dans une commune suisse du Jura-Nord vaudois.


L'équipe d'Assomech. De gauche à droite : Peter Calisesi, Matteo Molari, Davide Borghetti et Stefano Rossi.

« Il s'agit d'une ligne simple, mais très polyvalente et pratique », explique Peter Calisesi, responsable des ventes. « Elle est contrôlée à distance et dotée de systèmes intelligents pour le remplissage en douceur des produits. Même si le produit est une pomme de terre ou un oignon, il doit être traité avec respect et délicatesse. En effet, trop souvent, les machines de triage de ces deux références sont brutales, comme s'il s'agissait de traiter des pierres. »

« Nous avons immédiatement compris la nature de sa demande, ce qui nous a permis de développer un projet sur mesure, dont le résultat a largement satisfait les attentes. Nous sommes ravis et honorés, et remercions l'entreprise de nous permettre d'introduire notre marque en Suisse. »

Concrètement, il s'agit d'une ligne de calibrage de pommes de terre et d'oignons avec réception dans des wagons agricoles, dispositif de pré-calibrage et de triage, banc de calibrage et calibreuse avec remplisseuses verticales délicates, téléassistance et PLC de contrôle.

Pour les oignons, en revanche, la séquence est une ligne de décorticage des oignons avec silos de réception, décortiqueuse, banc de triage et remplissage de doubles bacs. La téléassistance et le contrôle PLC sont également présents.

Le plus important pour Assomech (voir Freshplaza du 20/01/2022) est le fait que « toute la conception est réalisée par nos soins après inspection. En effet, une ligne de traitement est comme une robe et doit s'adapter à la structure dans laquelle elle sera installée. Si tout commence par une conception sur mesure, le client réalisera d'importants gains d'efficacité », conclut M. Calisesi.

Pour plus d'informations :
Assomech
Via Guido Rossa 7/9 47039
Savignano sul Rubicone (FC)
Tél. : +39 0541 388060
Fax : +39 391 0909884
info@assomech.it


Date de publication:



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