Démarrage réussi pour le site de e-commerce du MIN de Rungis à destination des professionnels

Plus de trois mois après son lancement, rungismarket.com annonce un démarrage réussi et des résultats prometteurs. Conçu en partenariat avec Califrais, STEF, et Webhelp, le site rungismarket.com affiche un positionnement stratégique unique en proposant le meilleur de Rungis grâce à un vaste catalogue de produits et des services à forte valeur ajoutée pour les professionnels de la restauration et des commerces de proximité de la France entière.

Plus de 4 000 commandes depuis le 15 février 2022
Grâce à la réussite de cette mise en ligne et au succès des 4 000 premières livraisons, rungismarket.com poursuit le développement de ses services. Le catalogue du site e-commerce compte déjà des milliers de références (produits de la mer, épices, viandes, fruits, légumes, fromages, produits bio ou locaux…) regroupées au sein de 120 catégories, couvrant ainsi tout l’éventail des produits du Marché de Rungis.

L’offre de rungismarket.com inclut des produits d’exception comme les chapons de Bresse AOP, la truffe noire d’hiver Tuber melanosporum, des côtes de bœuf de Galice maturées, jusqu’à des produits d’entrée de gamme, avec l’objectif de répondre à tous les besoins. C’est aussi un large choix de produits bio et une part croissante de produits locaux, comme le Porc Francilien ou les produits de maraîchage du carreau des producteurs récoltés exclusivement dans un rayon d’une centaine de kilomètres autour de Paris.

L’assortiment de rungismarket.com est en évolution permanente en fonction des saisons, des périodes festives, de la disponibilité des produits, de leur qualité, de leur origine, ou encore de leur prix. Cette sélection est réalisée par plus de 50 grossistes spécialisés, qui ont acquis au cours du temps une parfaite connaissance des produits et des besoins des professionnels des métiers de bouche. Leur expérience se retrouve dans un assortiment dynamique, en recherche constante de différenciation, tout en garantissant la disponibilité des produits.

De la haute gastronomie à la cuisine plus classique, chaque professionnel trouvera les produits qui correspondent à ses attentes. Cette justesse dans la sélection de l’offre mise en ligne est une des singularités du site e-commerce du Marché de Rungis. L’objectif de rungismarket.com est d’atteindre progressivement 10 000 références disponibles à la fin de l’année.

Stéphane Layani, Président du Marché de Rungis déclare « Cette extension virtuelle du Marché International de Rungis est un tournant dans notre histoire. Elle illustre notre capacité à nous adapter et à innover pour répondre aux attentes des grossistes du Marché mais aussi des acheteurs. Le site rungismarket.com dispose d’un énorme potentiel et va nous permettre de marquer, une nouvelle fois, notre différence et notre savoir-faire. »

Un service opéré par un groupement à la pointe
Au-delà d’une offre qualitative et quantitative exceptionnelle, rungismarket.com est aussi une prouesse technologique et logistique. Pour parvenir à proposer aux acheteurs une expérience pleinement adaptée à leurs besoins, rungismarket.com a réuni les meilleures entreprises dans chaque domaine d’expertise.

- Califrais, pilote le projet et le déploiement des outils digitaux qui permettent d'orchestrer l’ensemble des opérations auprès des différentes parties prenantes
- STEF, leader européen du transport et de la logistique sous température dirigée, assure la livraison jusqu’au client final
- Webhelp, leader européen de la relation client, a la responsabilité d’un service client dédié et disponible 24h/24, 7j/7

Une équipe d’experts en intelligence artificielle et en mathématiques élabore chez Califrais des algorithmes novateurs pour optimiser les flux à l’échelle du Marché. Pour faire face à l’ampleur de ce projet unique les équipes collaborent en partenariat avec des institutions prestigieuses telles que le CNRS, Sorbonne Université, Université Paris Cité et le Laboratoire de Probabilités, Statistique et Modélisation, le plus grand laboratoire de France et l’un des principaux au monde pour la recherche mathématique.

Une livraison unique et rapide, partout en France et bientôt en Europe 
En regroupant ces entreprises sous la même bannière, le site de e-commerce de Rungis parvient à proposer une expérience client unique. Ainsi, la flexibilité des services est poussée à son maximum. Pour les restaurants parisiens, chaque commande effectuée avant minuit sera livrée le lendemain dès 6h. La majorité des autres régions métropolitaines sont livrées en moins de 48h, sur un créneau horaire qui correspond à l’activité du client. Autre marqueur de cette flexibilité, les commandes sont mutualisées : tous les produits, viandes, poissons, volailles, fruits, légumes sont rassemblés en une seule livraison. Pour le client c’est une visibilité et un gain de temps précieux.

Pour Pierre Lévy, CEO de Califrais, « Le lancement de la plateforme est l’aboutissement d’années de travail au cœur du Marché de Rungis, et sur le terrain au plus près des clients. En déployant nos technologies innovantes sur l’ensemble du Marché, nous faisons entrer l’approvisionnement en produits frais dans une nouvelle dimension, en facilitant les échanges et en permettant à tous les professionnels du goût de développer leur activité en toute simplicité ».

Une démarche éco-responsable
La mutualisation des commandes depuis Rungis est une première dans le e-commerce des produits frais à destination des professionnels. Au-delà de la simplification pour le client, ce service s’inscrit dans une démarche responsable qui permet de réduire considérablement les émissions de gaz à effet de serre. Pour chaque client de la région parisienne, sur une année, c’est 800 tonnes de CO² qui sont ainsi évitées. Lorsque 6 camions sont habituellement utilisés, rungismarket.com centralise la totalité de la commande dans un seul et même véhicule.

Pour Marc Vettard, Directeur général délégué de STEF : « L’essor du e-commerce nécessite d’offrir de nouvelles solutions de logistique et de transport innovantes et sécurisées. En tant qu’opérateur présent au sein du Marché International de Rungis, nous sommes fiers de participer au lancement de cette nouvelle plateforme au côté de partenaires reconnus pour leur savoir-faire. Nos équipes sont mobilisées pour délivrer un service performant qui réponde aux besoins de toutes les parties prenantes (marchands, détaillants, restaurateurs) pour qui la livraison est un élément déterminant ».

Pour plus d'informations : 
rungismarket.com


Date de publication:



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