La faible demande et les problèmes de qualité obligent les producteurs ukrainiens à réduire les prix du chou. Actuellement, les producteurs expédient le chou blanc à 10-17 UAH/kg (0,27-0,46 $/kg), soit 35 % de moins en moyenne qu'à la fin de la semaine dernière. Les producteurs estiment que la principale raison de la tendance à la baisse des prix est le mécontentement des acheteurs quant à la qualité du chou blanc, qui s'est considérablement détériorée en raison de conditions météorologiques défavorables.
La période de vente du chou de basse qualité étant très limitée, les sociétés de vente en gros et les chaînes de magasins de détail effectuent exclusivement des achats en petit gros pour les ventes courantes. Par conséquent, l'offre de choux sur le marché reste excessive, c'est pourquoi les producteurs n'excluent pas une nouvelle réduction des prix dans ce segment.
Dans le même temps, malgré la réduction des prix dans le segment, les prix de vente du chou blanc restent aujourd'hui à un niveau record, étant en moyenne 2,8 fois plus élevés qu'à la même période l'année dernière.
Source : east-fruit.com