« C'est la saison du radicchio chez La Grande Bellezza Italiana (LGBI) et les produits de la marque LGBI seront les premiers d'une gamme premium encore inédite dans le segment des légumes », rapporte Leonardo Odorizzi, membre du réseau d'entreprises.
Qu'est-ce qui distingue les légumes premium ? Selon La Grande Bellezza Italiana, les caractéristiques sont les suivantes : fiabilité de la chaîne, spécialisation des producteurs et des conditionneurs, uniformité des produits tout au long de l'année et culture à différentes périodes pour « éviter » les problèmes liés au changement climatique. Bien entendu, la qualité du produit est une condition préalable.
« Les producteurs faisant partie de LGBI sont situés dans toute l'Italie car, pour obtenir les meilleurs produits possibles à tout moment de l'année, les productions doivent être diversifiées également sur le plan géographique. Tous nos producteurs sont tenus de respecter strictement les spécifications agronomiques et de produit. Notre équipe qualité vérifie toutes les phases du processus dans toutes les régions selon un plan d'audit. »
Pour ce faire, les compétences et les connaissances sont essentielles. « La grande distribution est de plus en plus agrégée et a besoin de fournisseurs capables de faire face à ses chiffres et à ses besoins. C'est pourquoi nous avons créé ce réseau d'entreprises : pour garantir les meilleurs produits fabriqués exclusivement en Italie avec continuité, tous les jours de l'année. »
« Beaucoup ont des fruits et légumes de haute qualité mais ne peuvent pas les promouvoir en utilisant le meilleur emballage ou en ajoutant du contenu, ni ne sont capables de le communiquer. Nous y parvenons grâce à notre réseau commercial, qui fait de nous un interlocuteur de plus en plus fiable pour les grandes chaînes de distribution. »
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