Dans le Shandong, l'une des principales régions productrices de châtaignes, la nouvelle saison d'approvisionnement a démarré à la fin du mois d’août. Elle devrait durer jusqu’au mois de mai de l'année prochaine. En ce qui concerne les exportations de cette saison, M. Wang Pingyuan de Rizhao Wanhong FoodStuffs Co., Ltd. a examiné la situation du marché avec FreshPlaza.
Cette année, en raison des nombreuses conditions climatiques extrêmes, la croissance de la plupart des produits agricoles dans le monde a été affectée à des degrés divers, ce qui inclut les châtaignes. On estime que la production globale de châtaignes dans le Shandong va diminuer de 30 à 40 %.
Au cours des deux dernières années, l'exportation de châtaignes a été affectée par de multiples facteurs liés à la pandémie, parmi lesquels la flambée des coûts du fret maritime est l'une des principales raisons. « Il est réconfortant de constater qu'à partir du second semestre 2022, la situation s'est améliorée. Le taux de fret global à Shanghai a considérablement baissé par rapport à la période précédente, ce qui est une bonne chose pour les exportateurs. Du point de vue des exportations, le prix actuel des châtaignes à l'exportation est supérieur à celui de la même période l'année dernière. Il a augmenté d'environ 10 % », a déclaré Wang.
« À ce stade, nous exportons principalement vers l'Europe, le Moyen-Orient, les États-Unis et le Canada. Grâce à une qualité stable et une offre suffisante, les châtaignes chinoises détiennent toujours une part importante du marché international. Ces deux dernières années, la baisse du volume des exportations résulte principalement de l'impact de la pandémie et aussi du ralentissement général de l'économie mondiale ».
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