Vendredi, l'importateur néerlandais PZ Import a reçu les premières nouvelles tomates prunes Intense espagnoles. Seront-elles un succès, compte tenu de la faible production néerlandaise ? « Nous le saurons à la fin de la saison, mais gare à ce qui ne se voit pas. L'inflation peut amener les gens à réduire leurs achats », répond Paul Zuijderwijk.
Paul fournit ces tomates Intense dans les calibres M, MP et MM sous la marque Roxy. « Je reçois les expéditions le lundi, normalement jusqu'à la semaine 13. Nous attendons à peu près les mêmes quantités que l'année dernière. Les transformateurs sont toujours particulièrement intéressés par ces tomates. J'ai des clients à l'étranger, par l'intermédiaire d'exportateurs néerlandais. »
« J'importe des tomates Intense depuis environ 13 ans maintenant. Leurs caractéristiques spécifiques en font un beau produit avec lequel vous pouvez vous distinguer sur le marché. Elles sont plus denses que les autres tomates, elles conservent donc leur forme et leur jus lorsqu'elles sont coupées en tranches. Les secteurs de l'hôtellerie et de la transformation adorent cette particularité, c'est pourquoi la plupart d'entre elles y aboutissent », conclut Paul.
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