Sakata a lancé sa dernière variété de brocoli lors d'un événement organisé dans une ferme de Murcia, auquel ont participé plus de 100 agriculteurs, techniciens, producteurs et médias. Cette variété d'automne a été baptisée Leónidas en l'honneur du roi spartiate.
« Les repiquages de Leónidas ont lieu en août dans les zones intermédiaires et en septembre dans toute la région de Murcie. Il s'agit d'une variété qui dure 90 jours et qui se distingue par sa facilité de récolte et ses qualités organoleptiques », a annoncé Sakata. « Leónidas est une variété haut de gamme pour les marchés. Elle a une tête très bombée, une tige très franche, et une couleur très attrayante », a déclaré Antonio Ibarra, responsable du genre Brassica chez Sakata. De plus, le brocoli Leónidas est facile à récolter, car sa lignée génétique est différente des lignées traditionnelles de Sakata, il s'agit d'une variété dont la tête fleurie est plus haute. Un autre facteur à prendre en compte est la taille des têtes, qui « peuvent peser de 450 à 550 grammes, soit le poids idéal pour l'exportation », a déclaré Gonzalo Ormaechea, responsable des ventes dans la région.
La plante Leónidas est vigoureuse, elle se taille facilement. Elle est moins sensible à l'Alternaria. À cet égard, elle a été conçue pour garantir une sécurité à l'agriculteur et une facilité dans la gestion et le traitement des maladies, permettant ainsi d'économiser sur les coûts et la main-d'œuvre. « Nous pouvons constater que, malgré les températures élevées qu'il y a eu dans la vallée du Guadalentin, cette variété est très résistante à l'Alternaria. Elle a un comportement exceptionnel. Elle n'a pas de granulés bruns et sa fleur est particulièrement uniforme. C'est ce que recherchent les producteurs », a déclaré Pedro Gonzalez, un technicien d'Alimer ayant participé à l'événement.
Jesus Lopez, propriétaire de l'exploitation où se tenait la rencontre, a fait part de son expérience avec cette variété : « L'année dernière, j'avais 5 000 plants de Leónidas. Cette année, j'ai augmenté ce nombre à 200 000. L'année prochaine, je vais en planter davantage. J'ai décidé de continuer à en planter en raison de sa facilité en terme de récolte et de sa résistance à l'Alternaria. »
Pour plus d'informations :
Sakata
Sara Guerrero
sara.guerrero@sakata.eu
Cari Plaza
cari.plaza@sakata.eu
www.sakataiberica.com