La société montoise Dakoté poursuit sa croissance. Partenariats, développements… 2023 promet d’être faste pour cette start-up française locale spécialiste des micro-pousses et autres végétaux à forts potentiels.
Une nouvelle année qui va démarrer sur les chapeaux de roues grâce notamment au distributeur METRO. Déjà présentes au régional, les micro-pousses de Dakoté espèrent bénéficier dès le mois de janvier d’un référencement national. « Nous avons la chance d’être accompagnés par un gros réseau qui va nous permettre de croître sur l’ensemble du territoire et qui nous accompagne dans notre développement depuis début 2022. Nous pourrons ainsi travailler en direct avec les différents sites qui le souhaitent », indique Aymeric Jahan, co-fondateur de Dakoté. Car depuis plusieurs années, Metro s’engage en faveur des productions locales en multipliant les partenariats avec les producteurs.
Il est déjà possible de retrouver les micro-pousses de Dakoté dans les Metro de Lons, Anglet, Bordeaux Lac, Bordeaux Gradignan, Agen et Tarbes. Toulouse et La Rochelle devraient être les prochains.
2023 marque également une collaboration avec le semencier Voltz Maraîchage pour le lancement d’une nouvelle gamme « Nous les accompagnons sur la partie recherche et développement, les échantillonnages et tests produits sont en cours », ainsi que Le Réseau Le Saint, « Nous travaillons déjà avec Fraichadour et souhaitons intégrer d’autres plateformes du réseau l’année prochaine. »
Les micro-pousses continuent de séduire comme en témoigne la croissance continue du marché. Une demande bien présente pour des produits qui ne connaissent pas de saisonnalité, puisque disponible toute l’année. 
« Nos micro-pousses seront cette année sur les tables de Noël », poursuit Aymeric, car la start-up veut aussi se rapprocher des professionnels de Rungis. « Nous avons fait parvenir des échantillons aux grossistes et espérons pouvoir travailler avec eux dans quelques mois. »
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Dakoté
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