Consentio : la digitalisation des achats et ventes de produits frais pour réduire le gaspillage alimentaire

« La mission de Consentio est d'améliorer la communication et la transparence entre les producteurs, les grossistes et les supermarchés afin d'optimiser chaque transaction commerciale, et de diminuer au maximum le gaspillage de produits », explique Benoit Vandevivere, cofondateur de la plateforme en ligne. « En transférant efficacement les transactions existantes entre deux parties vers un outil numérique, Consentio permet aux acteurs de l'industrie de travailler et de se connecter à un autre niveau. »

Benoit et Vincent Rosso ont fondé Consentio en 2018. Benoit et Vincent sont tous deux spécialistes de l'entrepreneuriat numérique et passionnés par l’optimalisation des flux des chaînes d’approvisionnement.

« Vous ne savez peut-être pas qu'un tiers de la production alimentaire mondiale est perdue. Cela représente jusqu'à 715 millions de tonnes de fruits et légumes par an. Il existe plusieurs façons de s'attaquer à ce problème et l'une d'entre elles consiste à utiliser la technologie », explique Benoit Vandevivere.

« Consentio permet à la chaîne d'approvisionnement de fonctionner de manière plus transparente et plus efficace en centralisant tous les échanges entre les différents acteurs du marché : grande distribution, vente au détail, restauration, vente en gros, import/export et les producteurs. »

Benoit Vandevivere explique comment leur solution intégrale repose sur trois piliers :

1. Une plateforme en ligne comprenant les fonctionnalités marketing les plus modernes, où les acheteurs peuvent consulter des offres de produits sur mesure. Tous les produits, prix, photos et descriptions sont rassemblés dans une boutique en ligne.

Benoit Vandevivere ajoute : « Chez nos clients actuels, l'outil commercial Consentio génère 35 % de ventes en plus, ainsi que de meilleures marges. Les commandes peuvent être automatiquement téléchargées dans un système ERP et contrôlées simultanément pour vérifier que les prix sont corrects : SAP, RPO, Microsoft Navision... tout ce que vous voulez. »

2. Un outil de commande, appelé Magic Orders, où les commandes, quel que soit leur format, sont scannées, traitées et analysées intelligemment en temps réel, fournissant ainsi des informations supplémentaires (produits, prix...), et envoyées automatiquement dans les systèmes ERP respectifs. Peu importe quel format de commande les fournisseurs ont l'habitude de recevoir, Consentio peut le numériser, tout comme déjà plus de 50 formats usuels de détaillants de grande surface.

« Cela représente un gain de temps immédiat pour les entreprises qui n'ont plus à saisir manuellement les commandes dans le système ERP. Sans compter que ce n'est pas une tâche que la nouvelle génération d'employés dans le secteur du frais veut effectuer. Il permet en outre d'éviter les erreurs et de réduire jusqu'à 90 % le nombre de notes de crédit. En fin de compte, il permet aux entreprises de vraiment utiliser leurs ressources pour développer leur activité ! Et pour couronner le tout, grâce à la rapidité des communications et la diminution des erreurs, il contribue à réduire le gaspillage alimentaire de 25 %, selon nous.

3. Un instrument de traçabilité, capturant des données cruciales pour les objectifs climatiques et l'empreinte CO2 des entreprises.

« Les aspects environnementaux, sociaux et de gouvernance sont de plus en plus importants pour les entreprises. Dans peu de temps, ces critères « ESG » seront obligatoires. Les entreprises doivent être en mesure de montrer leur impact sur la société et sur le climat », explique Benoit.

L'équipe de Consentio sera présente au Fruit Logistica à Berlin. 

Pour plus d'informations :

Benoît Motais, pour la France et la Suisse (FR)
Tél. : +33.6.42.22.99.98
bmotais@consentio.co 

Johan Troost, pour le Benelux, l'Allemagne/Autriche/Suisse(DE), le Royaume-Uni/Irlande, Scandinavie, l'Italie, la Grèce et l'Europe de l'Est
Tél. : +31.6.26.94.97.12
johan@consentio.co    

Alfredo Perez Pérez Hernanz, pour l'Espagne et Portugal
Tél. : +34.6.18.74.39.14
aperez@consentio.co 

 


Date de publication:



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