« Être agriculteur de nos jours est un véritable défi. Et être agriculteur dans des zones de production comme Murcie, dans des conditions d'aridité, de déficit hydrique et de salinité du sol, est plus qu'un défi », affirme Silvia Madrueño, responsable marketing de Symborg pour l'Espagne et le Portugal. De plus il souligne que « pour produire plus et mieux, en répondant aux exigences de la consommation, aux exigences réglementaires et à la durabilité, la biotechnologie est un outil essentiel. »
Chez Symborg, ils travaillent pour la base de la culture : le sol. Plus précisément, le microbiote du sol et sa communauté de micro-organismes. « Comment obtenir des récoltes plus fortes et plus importantes tout en maintenant la rentabilité », explique Silvia Madrueño. « Des outils comme les biofertilisants, aux fonctions prébiotiques et probiotiques, qui appliqués séparément et surtout ensemble, parviennent à multiplier le microbiote bénéfique du sol. »
« La confiance dans nos produits est une question de proximité avec l'agriculteur, de connaissances scientifiques et de données de terrain solides. Par exemple, nous avons des résultats dans la culture de la laitue, dans un sol argileux, avec une salinité moyenne, un taux élevé de calcaire actif et une faible teneur en matière organique [1,63 % (p/p)], nous avons prouvé l'efficacité de Qlimax (prébiotique) dans la solubilisation du phosphate et la fixation de l'azote, favorisant jusqu'à 3 ordres de concentration des populations de Bacillus et d'Actinomycètes dans la rhizosphère. Ces populations produisent des biomolécules qui améliorent la croissance des plantes, la production de vitamines et d'autres composés liés à la formation du sol », nous dit Silvia.
« D'autre part, VitaSoil (probiotique) agit comme un régénérateur de sol, assurant un recyclage plus efficace des nutriments de la solution du sol et favorisant des processus physiologiques clés tels que la floraison, la nouaison et la maturation ».
Ils peuvent être utilisés séparément ou ensemble, mais « l'application combinée des deux produits permet d'homogénéiser les calibres, ce qui se traduit par des rendements plus élevés. Cela peut nous permettre de mieux tirer parti des fenêtres commerciales, notamment en période de froid. »
« La différenciation de la production est un facteur clé de toute stratégie commerciale. Connaître notre sol et appliquer une stratégie à sa gestion est fondamental pour y parvenir », conclut la responsable marketing de Symborg.
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Silvia Madrueño
Symborg Corporate, S.L
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