Le marché actuel des dattes et la demande sont tous deux très bons, a noté l'exportateur israélien Avi Dugal d'Agrifood Marketing, un exportateur israélien de dattes. Il se réjouit également de la baisse du shekel, qui permet de mieux rémunérer les producteurs.
« Le marché actuel, en particulier sur notre principal marché, l'Europe, est très bon, avec une demande stable. Les prix sont normaux avec une saison assez régulière en cours. Pour Israël, nous nous attendons à une récolte d'environ 57 000 tonnes, ce qui sera supérieur aux faibles volumes de 45 000 tonnes de l'année dernière ».
Agrifood Marketing exporte environ 1 500 tonnes de dattes Medjool et 100 tonnes de dattes jaunes Barhi. La récolte des précieuses dattes Medjool a commencé un mois plus tard, en octobre de l'année dernière. Un démarrage tardif n'est pas négatif car il améliore la qualité des dattes qui restent plus longtemps sur les arbres.
Les producteurs et exportateurs israéliens se sont plaints l'année dernière que la force de la monnaie locale, le shekel, par rapport au dollar et à l'euro, nuisait aux revenus. Cette fois-ci, le shekel est un peu plus faible que le dollar et l'euro, ce qui, selon M. Dugal, contribue à améliorer les revenus des producteurs. « Comme le shekel n'est pas aussi fort actuellement, c'est beaucoup mieux pour nous ».
Il ajoute qu'il y a aussi un peu de demande à l'approche du mois de jeûne musulman. « Bien que nous ayons un peu de demande avant le Ramadan, nos principaux clients sont en Europe, où les ventes se concentrent autour de Noël et du Nouvel An ».
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