Une analyse des prix des poivrons réalisée par Hortoinfo à partir des données de Faostat révèle qu'en 2021, les agriculteurs marocains ont reçu un prix moyen pour les poivrons 78,57 % moins cher que le prix moyen payé aux producteurs espagnols.
Selon l'étude, cette année-là, les producteurs néerlandais ont obtenu un prix de 1,16 €/kg pour leurs poivrons, en tête d'un classement très serré dans lequel Israël occupe la deuxième place avec 1,14 €/kg, suivi de la France avec 1,13 €/kg et de l'Espagne avec un prix moyen de 1,12 €/kg.
Comme le conclut Hortoinfo, en un an, l'Espagne a réduit l'écart avec les Pays-Bas en termes de prix moyen payé à l'agriculteur pour le poivron, car si en 2020 l'écart était de 16,5 % en faveur des Pays-Bas, en 2021 il a été réduit à seulement 3,57 %.
Parmi les principaux concurrents de l'Espagne sur le marché de l'exportation figurent également le Maroc et la Turquie, qui affichent tous deux des écarts de prix importants par rapport au produit espagnol.
Les producteurs turcs ont obtenu un prix moyen de 0,26 €/kg pour leurs poivrons (-76,78 % par rapport au prix moyen reçu en Espagne) et, avec le chiffre unitaire le plus bas, les producteurs marocains n'ont obtenu qu'un prix moyen de 0,24 €/kg.