La saison des légumes de plein air aux Pays-Bas démarre avec du retard cette année. « Nous avons commencé tranquillement, avec une semaine ou dix jours de retard par rapport aux autres années », nous dit Robert Vogel d'AGF-Direct à Zwaagdijk. « Mais les vraies statistiques ne sont pas encore là, j'espère que nous pourrons les proposer à partir du 10 juin. D'une manière générale, la culture est plus tardive. Aujourd'hui, par exemple, nous avons les premiers brocolis, mais pas encore dans le calibre préféré par les supermarchés. »
René Verdonk dans le champ de brocolis
« Hier, nous avons reçu les premiers choux-fleurs plantés en mottes pressées. Il y a eu un trou entre le chou-fleur d'hiver et le chou-fleur d'été. Mais l'offre est encore très limitée. D'un point de vue qualitatif, c'est bien, mais les premiers choux ne sont pas encore très lourds. D'ici une dizaine de jours, nous nous dirigerons vers des volumes normaux. D'ici là, c'est un peu la cohue », prévoit Verdonk.
« La saison du chou-fleur français touche à sa fin, ça a été un feu d'artifice. Ici, nous a
vons commencé avec un niveau de prix entre 1,60 et 2 € pour les calibres 6 (6 têtes par colis). Pour la laitue iceberg, tout va également plutôt bien. La transition vers l'Espagne et les Pays-Bas est souvent un peu difficile, mais des prix entre 6,50 et 7 € sont tout à fait acceptables. »
Photo de droite : pak choi sous la marque de Growers Glory
Par ailleurs, AGF-Direct complète sa gamme de légumes de plein air avec des produits tels que le pak choi, la laitue romaine, et plus tard le céleri. « Nous continuons à rechercher des produits qui ajoutent quelque chose à notre gamme. En ce qui concerne les superficies de choux-fleurs et de brocolis, on ne constate pas de grands changements ces dernières années. Il n'est pas question de s'étendre, mais il est souvent difficile de combler les lacunes en matière de main-d'œuvre. »
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Robert Vogel
AGF Direct
Tél. : +31 85 30 32 633
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