C'est aujourd'hui que les premiers haricots verts ont été récoltés chez Kamps. La saison néerlandaise a donc repris. « Nos haricots verts savent se frayer un chemin vers divers clients locaux, nationaux et internationaux tout au long de l'année », déclare Niels Borst, responsable des ventes pour le Benelux.
« La culture des haricots verts et des légumineuses en général est un travail intensif. Elle exige beaucoup de compétences, de passion et une attention particulière pour la qualité. C'est pourquoi, sur nos sites de culture, nous travaillons en étroite collaboration avec des chefs de produits spécialisés au niveau national et international.
Il va sans dire que nous sommes attentifs à l'environnement. Nous contribuons à réduire l'empreinte CO2, par exemple en produisant plus avec moins, en planifiant le transport de manière optimale, en veillant à un emballage durable et en travaillant avec différents certificats et labels de qualité. »
« La popularité des haricots verts a augmenté ces dernières années. Sur le marché domestique comme à l'international, ce légume est utilisé de différentes manières dans les plats. Un bon haricot vert ? Il doit avoir une couleur vert clair, une peau lisse, un diamètre correct, ne pas présenter d'imperfections, des extrémités intactes, et être presque droit. Et surtout, il doit croquer de fraîcheur ! »
Au début de l'année, Kamps a trouvé en Scherpenhuizen, à Eindhoven, un partenaire solide. « Nous entamons ainsi notre première saison commune de haricots verts, ce qui est une étape importante. Grâce au savoir-faire et à l'expertise des deux entreprises, nous avons l'intention de poursuivre notre croissance et de devenir incontestablement l'un des meilleurs fournisseurs de haricots en Europe. »
Pour plus d'informations :
Niels Borst
Kamps
Tél. : +31 6 83561171
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