La situation actuelle a forcé l'industrie des produits frais dans le sud d'Israël à interrompre la plupart de ses activités, tandis que le reste de la région poursuit prudemment ses activités.
La filière israélienne des dattes, qui comprend les dattes Medjool pour lesquelles le pays est connu, est au milieu de sa récolte, mais a été forcée de s'arrêter en raison de l'absence de travailleurs. Toutes les frontières sont encore fermées et aucun travailleur de Cisjordanie n'est autorisé à entrer en Israël. Gal Twig, de l'Office israélien des dattes : « Nous sommes en pleine période de cueillette. Il y a une pénurie de main-d'œuvre. Dans la vallée du Jourdain, on a demandé à tout le monde de ne pas sortir de chez soi. Personne ne ramasse ni ne trie. Nous espérons que dans les prochains jours, nous pourrons disposer de la moitié ou du quart de la main-d'œuvre nécessaire pour essayer de faire quelque chose avec les dattes. »
Tal Dagul, du producteur et exportateur de dattes Agrifood : « Israël est confronté à une situation très difficile dans le sud, avec près de 1 000 morts et des milliers de blessés et d'otages. La guerre, déclenchée par le Hamas, semble devoir se poursuivre pour le moment, ce qui entraîne une réduction de l'activité dans tous les secteurs. Le secteur de la production de dattes est évidemment touché, les entreprises de conditionnement fonctionnant avec une capacité réduite et certaines ne fonctionnant pas du tout. Les producteurs, les entreprises de conditionnement et les exportateurs tentent de s'adapter à la situation et de relancer l'activité de production tant que l'activité portuaire le permet. Agrifood fera de son mieux pour fournir à ses clients et partenaires les produits qui attendent déjà d'être triés dans les centres de conditionnement. Comme par le passé, Israël et donc Agrifood aussi, surmonteront ce défi et continueront à être là plus forts et déterminés. »
Les zones agricoles et les villes du sud ont été évacuées et les zones du nord, près de la frontière libanaise, où la situation était initialement plus calme, ont également été évacuées en raison d'un risque élevé d'attaques. Les FDI ont commencé à placer des troupes et des chars dans cette zone également.
Selon Omer Kemp, d'Europe Retail Packing B.V., basé en Israël, on craint que la guerre ne s'étende avec l'implication des pays voisins, souvent hostiles. Les exportations de produits frais en provenance d'Israël s'en trouveraient affectées. « Les camions ne circulent pas. Le port a été fermé, il y a de gros points d'interrogation sur ce qui va se passer à l'avenir. Il y a de fortes chances qu'une guerre totale éclate. Si cela se produit, Israël ne pourra rien exporter pendant au moins quelques semaines. Nous ne savons pas ce que seront les exportations, mais les quantités seront fortement réduites. »
Alors que les habitants continuent de se réfugier chez eux, les supermarchés des principales villes d'Israël ont commencé à manquer de produits de première nécessité après que de longues files d'attente se sont formées ces derniers jours, les gens achetant des chariots remplis de produits d'épicerie. Les exploitations agricoles du sud d'Israël sont de gros producteurs et fournisseurs de pommes de terre et d'autres légumes, mais ne peuvent rien fournir en raison des évacuations. L'État d'Israël envisagerait d'importer des pommes de terre, tandis que les supermarchés reconstituent leurs stocks. Le port clé d'Ashdod a été ouvert et fermé à plusieurs reprises, les exportateurs locaux affirmant que la situation change constamment.
Le shekel israélien s'est également affaibli et est tombé lundi à son plus bas niveau depuis près de huit ans en raison de ces événements. La banque d'Israël a réagi en vendant pour 30 milliards de dollars de devises afin de stabiliser le shekel, alors que la riposte à la guerre contre le Hamas s'intensifie. Les exportateurs israéliens disent qu'ils espèrent passer les deux jours les plus difficiles en attendant qu'une certaine forme de normalité revienne afin qu'ils puissent reprendre ou augmenter les activités de récolte, d'emballage et d'exportation.
Pour plus d'informations :
Gal Twig
Israel Dates Board
Tél. : +972524312978
[email protected]
www.g-twig.com
Omer Kamp
Europe Retail Packing
Tél. : +31 174 282 510
[email protected]
www.europeretailpacking.nl/nl
Tal Dagul
Agrifood
Tél. : +972 50 4388866
[email protected]
www.agrifood-marketing.com