La saison du raisin a démarré en Inde. Samir Singh, promoteur commercial de l'exportateur indien de raisin Mersel Foods, déclare que les raisins actuellement exportés ne sont généralement pas destinés au marché européen. « La saison du raisin en Inde a déjà commencé, avec un volume limité disponible à Satana, Maharashtra, depuis le début du mois de novembre. Des variétés blanches, rouges et noires sans pépins sont disponibles, mais ces raisins précoces ne sont généralement pas conformes aux exigences européennes en matière de LMR. C'est pourquoi la plupart des exportations de cette région sont destinées à des pays non européens. Nous avons commencé le conditionnement cette semaine. La cadence sera plutôt lente jusqu'à la fin du mois de décembre. »

Bien qu'il y ait eu des inondations dans plusieurs régions de l'Inde, les conditions météorologiques n'ont pas eu d'impact négatif significatif sur la culture du raisin, selon Singh : « Les conditions météorologiques de cette année ont été assez favorables à la culture du raisin. Les pluies modérées tombées dans la région pendant la mousson n'ont pas eu d'effet néfaste sur les cultures. Nous nous attendons à un volume excédentaire par rapport à la production de l'année dernière, à moins que des pluies non saisonnières ne jouent un rôle. La qualité des fruits devrait être très bonne. »

L'offre de raisins est actuellement faible sur le marché, ce qui signifie que les prix sont bons, selon Singh. « En raison de la situation de sous-approvisionnement qui prévaut actuellement en Europe et en Russie, la demande et les prix du marché sont plutôt corrects. Les prix du raisin en Inde devraient, dans l'ensemble, se situer au même niveau que l'année dernière. Cette saison, un volume raisonnable sera disponible pour la récolte en janvier, tandis que les mois de février et mars verront une abondance de produit. »

Il faudra attendre encore un peu avant que les exportations vers l'Europe ne démarrent vraiment, explique Singh : « La plupart de nos exportations sont destinées à l'Europe. Nous travaillons principalement avec les variétés Thompson et Crimson. À partir de la semaine 4, nos fruits seront disponibles à Rotterdam pour être distribués en Europe. Nous espérons une bonne demande et des prix fermes tout au long de la saison. »

Pour plus d'informations :
Samir Singh
Mersel Foods Pvt. Ltd.
Tél. : +371 29 516 075
samir@unisel.lv
www.merselfoods.com