Pour le producteur de graines germées Kiem-X, la nouvelle année est également synonyme de nouvelle coopérative. L'entreprise a rejoint BelOrta au 1er janvier 2024. « J'espère que cela nous permettra d'entrer dans une nouvelle dynamique et d'aborder les marchés étrangers », déclare Wim Bouden de Kiem-X.
L'entreprise sort traditionnellement d'une période agitée autour des vacances de fin d'années. « Les fêtes sont toujours le moment le plus fort de l'année. Les graines germées sont des produits par excellence pour les moments festifs et dans le secteur de la restauration. La semaine précédant Noël, le personnel a été multiplié par 2,5. Tout le monde est alors sur le pont. C'est quand même formidable qu'après les périodes difficiles que nous avons connues ces dernières années, nos produits se vendent à nouveau aussi bien. »
Ainsi, même si les graines germées sont un produit de niche, les ventes continuent d'être bonnes. « Bien sûr, les produits sont un peu plus chers que les légumes classiques, mais comme nous l'avons dit, dans le secteur de la restauration et pendant les vacances, ce sont les périodes de pointe. Les gens sont alors prêts à mettre un peu plus sur la table. Bien sûr, certains aspects jouent contre nous, comme l'inflation, le pouvoir d'achat et la montée en puissance des micropousses plus chers, mais nous n'en voyons pas encore beaucoup de conséquences. Ces dernières années ont également été des années bizarres, si ce n'était pas Covid, c'était la crise énergétique ou la guerre en Ukraine, ce qui rend les comparaisons difficiles. »
« Les poireaux, radis rouges et betteraves rouges sont toujours en lice. Malheureusement, nous restons un peu stigmatisés, ce qui rend nos nouveaux produits sont plus difficiles à trouver. Nous développons de nouveaux produits qui, nous l'espérons, surprendront les gens. Peut-être qu'au cours de la nouvelle année, nous pourrons voir si nous pouvons trouver plus de marchés pour ces produits », déclare Bouden.
Marchés allemand et néerlandais
BelOrta se réjouit également de la coopération avec Kiem-X et y voit un potentiel. « Il est toujours agréable de pouvoir proposer un nouveau produit dans sa gamme. Dès le premier instant, nous avons remarqué que nous avions affaire à un producteur passionné de produits de haute qualité. Il s'agit de notre premier producteur de graines germées et nous le considérons comme un complément intéressant à la gamme que nous pouvons offrir à nos clients », déclare Bram Criel de BelOrta.
« Nous y voyons des opportunités plus que suffisantes. Bien sûr, nous nous efforçons toujours de renforcer et d'étendre notre position nationale, mais pour un marché comme celui des graines germées, les Pays-Bas et l'Allemagne offrent également d'excellentes opportunités. Le marché n'est certainement pas encore saturé et, avant 2024, nous allons essayer d'extraire ce potentiel. Dès que nous avons présenté Wim Bouden, nous avons eu de nombreuses réactions intéressées. En outre, il est toujours possible de fournir des échantillons pour une première présentation des produits. Nous sommes convaincus que nous réaliserons ce potentiel. »
Pour plus d'informations :
Wim Bouden
Kiem-X
Tél. : +32 472 703954
[email protected]
www.kiem-x.be
Bram Criel
BelOrta
Tél. : +32 15 55 11 11
[email protected]
www.belorta.be