« Nous sortons d'un automne extraordinaire. Début octobre, nous avions encore des températures de 27 ºC. C'est là que tout a commencé : les températures n'étaient pas seulement trop élevées pour lutter contre les thrips, elles étaient également préjudiciables aux cultures à ce moment-là », explique Kees Havenaar de Frutas Luna à Roquetas. « Tout a bien poussé et, dans le cas des concombres et des aubergines, par exemple, la récolte a été très rapide. Jusqu'à ce que les plantes s'épuisent, laissant un vide qui n'a jamais été comblé parce que le temps en Espagne est passé à la grisaille. »
© Frutas Luna
« Normalement, décembre est un mois assez stable sur le plan météorologique, ce qui permet de maintenir l'offre et les prix à un niveau stable. Mais je n'ai jamais connu un automne comme celui-ci avec des prix extrêmement élevés. » Havenaar explique cela par le fait que les cultures tardives d'automne n'ont pas connu un bon départ, avec un mois de décembre sombre, froid et humide. « Désastreux pour presque toutes les cultures, surtout les concombres et les aubergines. Pour les poivrons, nous connaissons le coupable de toujours, à savoir les thrips. Ceux-ci, ajoutés à plusieurs semaines de temps morose, ne font aucun doute sur le résultat. »
Et pour 2026 ? « Je préconise que nous attachions tous nos ceintures de sécurité, car personnellement, je m'attends à des moments extrêmes d'ici au printemps. Je pense que de nombreuses cultures ne se rétabliront pas pour l'instant. Et le pire est peut-être à venir, car actuellement les prévisions météorologiques sont plutôt inquiétantes pour cette région. Les températures minimales vont tellement baisser qu'elles pourraient porter le coup de grâce. »
« Il y a toujours quelque chose de positif dans tout cela, car mieux vaut être cher que de ne pas être vendu disait mon père. Dans notre secteur, personne ne se plaint actuellement des prix. Certains producteurs s'en sortent bien et c'est tant mieux pour eux ! »
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Kees Havenaar
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