Toronto, Canada

Flashfood crée une application pour lutter contre le gaspillage alimentaire dans les magasins

Le gaspillage alimentaire est en train de devenir un problème important pour les supermarchés et les restaurants, mais c'est un problème que Flashfood compte bien réduire. L'entreprise torontoise qui ouvre un bureau à Twin Cities (Minneapolis-Saint Paul) a signé des ententes pour un projet pilote avec les magasins Target de Minneapolis ainsi que d'autres initiatives avec la plus grande chaîne de supermarchés du Canada, Loblaws.

Flashfood a produit une application qui met en valeur les aliments proches de la date de péremption dans chaque supermarché. Les utilisateurs s'inscrivent, paient par le biais de l'application et viennent chercher les aliments au magasin. La start-up gagne de l'argent en touchant une part de chaque vente.

Parce que la nourriture est fortement dépréciée, elle peut aider les ménages à faible revenu à combler les écarts de salaires. Pour les supermarchés, cela représente une source de revenus pour les aliments qui seraient autrement jetés à la poubelle.

Source : startribune.com


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