Le producteur de fruits et légumes biologiques HaciendasBio terminera l'année avec 2 263 hectares de cultures, soit 32 % de plus que l'année 2017, où il en comptait 1 715. Cette superficie se divise en 35 exploitations situées dans les régions autonomes de Catalogne, des îles Canaries, d'Aragon, d'Andalousie et d'Estrémadure. L'entreprise s'est imposée comme le premier producteur biologique d'Espagne.
HaciendasBio est également en croissance en termes de volume de production. En 2018, elle devrait atteindre 32 200 tonnes, soit 61 % de plus qu'en 2017 où elle produisait 20 000 tonnes de fruits et légumes biologiques. Cette augmentation est principalement due à deux facteurs : le lancement en mai dernier du Parque Ecológico, un centre de manutention et de conditionnement de fruits et légumes, et la croissance de la consommation de produits biologiques dans les différents marchés où l'entreprise est présente.
Transparence et réglementation du secteur
Le directeur général de HaciendasBio, Paco Casallo, estime que « la croissance de la production et de la consommation biologique en Espagne ne peut être réalisée qu'avec la collaboration de l'administration publique et de tous les acteurs du secteur agricole. Nous devons nous attaquer à tous les types de fraude. La production biologique doit se faire dans la transparence tous les jours », dit-il.
Extension de l'offre avec de nouvelles cultures
HaciendasBio continue d'élargir son offre avec l'incorporation de nouvelles cultures légumières feuillues et propose déjà 19 nouveaux produits, tous cultivés dans la ferme Almeria de « Cuevas ». A cela s'ajoute l'augmentation de la production de figues et de cerises qui a atteint 145 tonnes lors de sa première campagne.
En 2018, les cycles de nectarines et de pêches ont été prolongés grâce à l'exploitation Falamosa de Séville, qui commencera sa production au début de l'année prochaine. En outre, de nouvelles variétés de prunes jaunes, de melons et de pastèques ont déjà été introduites et HaciendasBio est également pleinement impliqué dans le développement de nouveaux produits, tels que les abricots, les kakis et les grenades.