Dans son Plan Zéro Pétrole, la Commission nigériane de promotion des exportations avait identifié le gingembre comme l'un des 12 produits stratégiques à forte valeur financière, qui pourrait remplacer le pétrole à l'avenir.
D'autres produits à haute valeur financière également identifiés par le NEPC sont l'huile de palme, la noix de cajou, le cacao, le soja, le caoutchouc, le riz, la pétrochimie, le cuir, le coton, le beurre de karité. Selon toutes les normes, le gingembre est l'un des produits agricoles les plus populaires dans le monde.
Ce produit est utilisé comme remède à base de plantes médicinales, d'épices pour le pain dans les boulangeries et de boissons dans les brasseries. Selon les statistiques officielles, le Nigeria est actuellement le troisième exportateur mondial de gingembre, après la Chine et l'Inde.
Selon les experts, le gingembre nigérian est très apprécié sur le marché international pour sa qualité et sa haute valeur médicinale. Plus précisément, son arôme, son piquant et sa forte teneur en huile et en aléorésine sont d'autres caractéristiques distinctes des produits à base de gingembre du Nigeria.
Source : punchng.com