Année après année, la production de mangues en République dominicaine a augmenté en raison de l'augmentation des superficies plantées et de l'application de nouvelles technologies. Cette augmentation a favorisé à la fois les exportations et la qualité des fruits exportés.
La plupart de ces mangues sont destinées à l'excellent marché intérieur dominicain, car la population de ce pays consomme une grande quantité de fruits, parmi lesquels la mangue se distingue comme l'un de ses préférés. Grâce à cette préférence, le prix local est très attractif pour les producteurs, dont la saison se situe entre mars et septembre.
Les exportations occupent également d'importants volumes de mangues, c'est pourquoi Rafael Leger, président du Clúster del mango dominicano (PROMANGO), explique que, « d'une manière générale, les exportations continuent de croître, car nous avons augmenté les surfaces plantées, qui ont augmenté considérablement, passant de 1 000 hectares en 2003 à plus de 7 000 en 2018. D'ailleurs, cela ne s'est pas arrêté, puisque nous continuons à mettre en place de nouveaux projets. »
Keitt Mango
En ce qui concerne l'augmentation des exportations, Leger a déclaré que « nous devons garder à l'esprit que la qualité des fruits s'est beaucoup améliorée grâce à l'utilisation de paquets technologiques appliqués dans les plantations, ce qui a été rendu possible par la bonne coordination des secteurs public et privé, en plus du fait que le zonage a revêtu une importance cruciale car le pays possède d'excellentes régions aux conditions climatiques et du sol pour la production des mangues de qualité mondiale. »
Les variétés de mangue les plus récoltées en République dominicaine sont Keitt, comme variété introduite, et Mingolo et Banilejo, comme variétés indigènes au pays. Ces dernières années, la variété Mingolo s'est imposée sur les marchés internationaux grâce à sa couleur et à ses caractéristiques organoleptiques incomparables, ce qui en fait un fruit très apprécié des consommateurs. « Cette variété a fortement pénétré les différents marchés, tant en Europe qu'aux Etats-Unis, où nous vendons nos fruits », affirme Leger.
Keitt Mango
Pour la prochaine saison, en raison de la bonne répartition des pluies, il y aura une augmentation de la quantité de fruits disponibles, en plus des nouveaux projets qui entreront en production, car il est prévu que lorsque la récolte commence plus tôt, la saison sera prolongée.
Expomango, une foire pour emmener la mangue au sommet du panorama mondial
Cette foire représente pour la République Dominicaine la possibilité de transformer une industrie qui est le moteur de son économie et la subsistance de milliers de familles. Sa célébration a permis d'exposer les progrès de la technologie, de la production et de la commercialisation.
Expomango
Expomango promeut et encourage la production, la transformation, la commercialisation et la consommation des mangues dominicaines, tant au niveau local qu'international, en plus d'être un forum d'affaires visant à promouvoir les échanges entre les différents secteurs concernés, comme c'est le cas des producteurs, exportateurs et négociants nationaux et internationaux, ainsi que toutes les agences du secteur agricole liées à ce fruit, techniciens, professionnels et grand public, qui se réjouissent de la tenue de cette manifestation.
Variété Mingo et stand Agroalimentaria
Dans cette foire, qui a un caractère international, les activités se déroulent comme une exposition centrale avec tous les créoles et les variétés introduites produites dans le pays, les stands de toutes les organisations et entreprises participant à la foire et une conférence technique où les dernières technologies appliquées à la production et l'industrie de la mangue, les experts nationaux et internationaux exposer les derniers développements dans la production et la manipulation de la mangue.
Il y aura également des visites dans les fermes, où le public pourra découvrir l'ensemble du processus de production de la culture de la mangue, les plats à base de mangue, les dégustations, la vente de mangues et de plantes fraîches, les présentations artistiques et culturelles et les concours.
Pour plus d'informations :
Clúster del Mango Dominicano – PROMANGO
République dominicaine
(809) 508 0851 / (829) 470-3481
clustermangodom@yahoo.com
www.promangord.org.do
www.expomango.org.do