L'Association québécoise de la distribution de fruits et légumes (AQDFL) se réjouit des recommandations du nouveau Guide alimentaire canadien qui encourage la consommation des fruits et légumes en abondance. Engagée depuis plus de 15 ans dans la promotion de l'adoption d’habitudes de vie saines, l'AQDFL avait lancé le Mouvement J'aime les fruits et légumes en août 2018 afin d'offrir aux Québécois des conseils pour consommer plus de fruits et légumes au quotidien.
D’après l'étude d'impacts économiques sur la filière des fruits et légumes québécoise dévoilée en 2018 par l’AQDFL, un peu plus de la moitié des Québécois consomme quotidiennement moins de l'équivalent de cinq portions de fruits et légumes. Si chaque Québécois consommait l'équivalent d'une portion de plus de fruits et légumes par jour, environ 4 000 cas de maladies seraient évités annuellement et des économies de 450 M$ seraient engendrées pour le système de santé d'ici 2035.
Le nouveau guide alimentaire canadien recommande clairement de remplir la moitié d'une assiette avec des fruits et légumes. Sophie Perreault, Présidente-directrice générale de l’AQDFL a déclaré à ce sujet : « La mise à jour de cet outil si important nous aide à poursuivre notre mission de rappeler aux familles québécoises qu'avec en moyenne près de 2 500 produits disponibles annuellement dans un département de fruits et légumes d'une épicerie traditionnelle, le consommateur a accès facilement à un vaste choix d'aliments santé et savoureux à l'année. Par ailleurs, ceux-ci représentent encore le meilleur rapport valeur nutritive/prix. De plus, cette version du Guide met de l'avant que toutes les façons sont bonnes pour augmenter sa consommation de fruits et légumes que ce soit frais, en conserve ou surgelés. Nos membres sont prêts à répondre à la demande, allez-y, remplissez votre panier! »
Source : www.newswire.ca