Une étude publiée par l'Illinois Institute of Technology montre les avantages d'inclure des framboises rouges dans l'alimentation des personnes atteintes de prédiabète et insulino-résistantes.
Selon le Centre de contrôle et de prévention des maladies, on estime que 34 % des adultes américains, soit environ 84,1 millions de personnes au total, souffraient de prédiabète en 2015. Les patients atteints de prédiabète courent un risque plus élevé d'être atteints d'un certain nombre de maladies, dont le diabète de type 2, les maladies cardiovasculaires et la maladie d'Alzheimer.
L'étude, publiée dans Obesity, portait sur les effets des framboises rouges chez un groupe de personnes à risque de diabète, en surpoids ou obèses, présentant un prédiabète et une insulinorésistance. Un groupe témoin métaboliquement sain a également été inclus dans l'étude à titre de référence.
Les résultats ont montré qu'à mesure que la consommation de framboises augmentait, les personnes à risque de diabète avaient besoin de moins d'insuline pour gérer leur glycémie. Lorsque deux tasses de framboises rouges étaient incluses dans le repas, les concentrations de glucose étaient inférieures à celles du repas sans framboises rouges. Les données suggèrent que la simple inclusion de certains fruits, comme les framboises rouges avec les repas, peut avoir des effets bénéfiques sur la réduction du glucose et indique des améliorations dans la réponse insulinique. Ces effets sont particulièrement importants pour les personnes en surpoids ou obèses atteintes de prédiabète.
Source : medicalxpress.com