Un jeune aventurier s'est retrouvé avec des mains "putréfiées » à force de se les laver au citron. L'étrange cas a été causé par la combinaison des composés présents dans les agrumes et le phénomène du soleil de minuit dans l'Arctique.
Pendant son voyage, l'aventurier a pressé des tranches de citron pour mélanger leur jus avec l'eau de sa cantine et l'enrichir en vitamine C. Des gouttes de jus lui ont éclaboussé les mains et plus tard, vu le manque de ressources, il a utilisé cette eau pour les laver.
Deux jours plus tard, l'homme a observé de petites blessures violettes sur ses mains. Il souffrait de phytophotodermatite, telle que publiée par BMJ Case Reports. Les plaies meurtries sont devenues des ampoules de pus, accompagnées d'une sensation de brûlure et de démangeaisons.
Lorsqu'il s'est rendu à l'hôpital pour recevoir des soins médicaux, son état a été diagnostiqué. Les cloques avaient été causées par une réaction chimique d'un composé photosensible présent dans le jus de citron. Au contact des rayons ultraviolets (UV) du soleil de minuit, ils provoquaient une dermatite ou une inflammation de la peau.
Le psoralène est le composé présent dans les agrumes, qui réagit lorsqu'il entre en contact avec la peau humaine et est activé par les rayons du soleil, explique le Dr Luit Penninga, co-auteur du rapport et directeur médical de l'Ilulissat Hospital of the Health Region Avannaa, au Groenland.
Il est à noter que les citrons et les citrons verts ne sont pas les seuls produits végétaux qui peuvent provoquer cette réaction. Le céleri, les figues, le pâturin des prés, le panais ou certaines mauvaises herbes, sans oublier l'huile de bergamote, le pourraient aussi. En fait, les serveurs qui utilisent fréquemment du jus de citron dans la préparation des cocktails et qui sont exposés au soleil ont aussi tendance à développer cette condition.
Au Groenland, il existe des fleurs et des arbustes capables de provoquer des phytophotodermatites, y compris le céleri sauvage susmentionné, appelé kvan (Angelica archangelica).
Source : elespanol.com