L'industrie palestinienne des dattes Medjool est relativement nouvelle par rapport aux autres grands producteurs de dattes, mais ce n'est pas nécessairement une mauvaise chose. Selon Momen Sinokrot, directeur général de Palestine Gardens, c’est plutôt une bonne chose. Les palmiers qui fournissent l'industrie des dattes en Palestine ont en moyenne six à sept ans. En raison de leur jeune âge, le rendement du produit connaît chaque année une croissance d’environ 20 %. Cela signifie que, si la récolte de l'an dernier a permis de récolter environ 9 500 tonnes de dattes, le pays prévoit de récolter environ 12 000 tonnes cette année. Ces prévisions de croissance devraient être valables au moins pour les cinq prochaines années.
Cette année, la récolte commencera environ dix jours plus tard que l'an dernier en raison du temps froid du début de saison, ce qui a amené les dattiers à produire leurs branches plus tard qu'en 2018. Néanmoins, l'entreprise dispose d'un délai d'exécution rapide, de sorte qu'après les dates de récolte de la première semaine de septembre, elles seront disponibles dans les magasins environ trois semaines plus tard.
Les exportations représentent environ 70 à 80 % de leurs produits et leurs principaux marchés sont situés dans 22 pays du monde. Ils exportent vers l’Amérique du Nord, des pays européens tels que l’Italie, la Suède, la France et le Royaume-Uni mais également vers l’Australie, l’Inde, l’Asie du Sud-Est et le Moyen-Orient. La société cherche à élargir ses marchés européens et à en vendre davantage aux Pays-Bas, en Allemagne, en France et en Belgique.
Selon Sinokrot « L’industrie palestinienne des dattes Medjool est plutôt nouvelle. La plupart des acheteurs européens connaissent la culture israélienne et les dattes Medjool palestiniennes ne sont commercialisées en Europe que depuis trois ou quatre ans. Aujourd'hui, le marché palestinien est en pleine croissance et nous constatons que les commerçants recherchent activement nos cultures, les cultures palestiniennes ».
Il explique que la demande de dattes a augmenté ces dernières années : « Elles dattes font désormais partie de la culture du snacking en Europe et au Moyen-Orient, maintenant que les bienfaits pour la santé sont très connus. La demande est également liée à d'autres aspects culturels, tels que les fêtes religieuses. On constate une augmentation des ventes au Moyen-Orient autour du Ramadan, tandis qu'en Europe, les ventes augmentent autour de Noël. »
La société a résolument assuré à la Palestine une place parmi les plus grands marchés de dattes au monde. Avec la Jordanie, Israël, l’Afrique du Sud et la Californie, elles font désormais partie des cinq principales régions productrices de dattes.
Sinokrot déclare à propos des principaux concurrents « Beaucoup de gens ont des préférences quant à l’origine de leurs dates Medjool. Israël et la Californie sont déjà établis et ont leurs propres marchés ; leurs quantités sont stables. En Palestine, par contre, les quantités augmentent constamment chaque année. Le marché en croissance ici a attiré des clients de chacun des quatre autres principaux fournisseurs. Donc, il ne s'agit pas de concurrence entre certaines entreprises, mais plutôt de concurrence entre pays. »
La société utilise des emballages en carton respectueux de l'environnement dans tous ses produits et vend ses boîtes de dattes dans une variété de poids et de tailles, allant de boîtes de 250 grammes à 5 boîtes. Sinokrot précise : « Nous adaptons les emballages aux exigences de nos clients. Certains clients aiment acheter le produit en vrac puis le reconditionner. Mais l'emballage de notre entreprise est tout en carton. Nous faisons également des marques de distributeur pour de nombreux clients importants. Nous travaillons avec les clients et les marchés afin de répondre à la demande. »
Palestine Gardens est membre de l'INC et a été la première entreprise à remporter le prix d'exportateur Palestine en 2015 pour la meilleure entreprise exportatrice palestinienne du secteur agricole et agro-industriel. Elle fait partie d'un groupe plus important appelé Sinokrot Holding, qui fabrique nombreux secteurs de l’industrie alimentaire.
Palestine Gardens sera à l'exposition CNR en Turquie en septembre et à l'exposition Anuga en Allemagne au mois d'octobre.
Pour plus d'informations :
Momen Sinokrot
Palestine Gardens Agriculture Company
Tél. : +972544738728
momen@palgardens.com