Se débarrasser ou vendre à n'importe quel prix n'est jamais la solution

Espagne : « Il est vital d'ouvrir des canaux pour les produits inadaptés »

A l'heure où les producteurs espagnols de fruits et légumes tentent de ne pas perdre leur position sur les marchés européens et internationaux, l'ouverture de nouveaux canaux est une alternative.

« De nombreux fruits et légumes de haute qualité nutritionnelle avec des qualités organoleptiques optimales sont jetés. Le marché européen refuse les produits parce qu'ils n'atteignent pas certains calibres ou normes esthétiques. Il est important de savoir quoi faire avec ces produits », explique Silvia Madrueño, directrice du développement commercial et du marketing chez Sunrise Fruits Company.

Sunrise Fruits Company, fondée par Giuseppe Pinca en 2002, est toujours une entreprise commerciale familiale. La qualité de son service et la gestion des cycles courts lui permettent de répondre aux attentes des petits et des grands clients, en agissant en tant qu'agence d'export et négociant pour les petits producteurs.

« Notre plus gros client est la Suisse, mais nous ouvrons des canaux vers de nouveaux pays moins courants pour les exportations espagnoles, comme le Sénégal, le Mali, la Côte d'Ivoire et le Ghana, que nous avons atteints avec notre propre marque, Green Smile », explique Silvia.

« En Europe, certains produits dont la qualité n'est pas premium sont rejetés et presque donnés. Il est donc vital de rechercher de nouvelles voies. L'Afrique est l'un d'entre eux, et des produits comme les carottes, les pommes de terre, les oignons et les poireaux, ou des fruits comme les pommes sont bien acceptés », affirme Silvia Madrueño.

L'expert en développement des affaires explique que l'Afrique est un marché fluide et abordable. « Il peut y avoir quelques difficultés dans le processus d'exportation, mais c'est un bon client de produits frais et d'autres gammes de produits. »

Le stockage est l'un des aspects clés, car les conditions de stockage dans de nombreux pays africains sont très différentes de celles que nous connaissons en Europe : « Les produits que nous expédions doivent pouvoir s'adapter aux conditions de réception et de stockage, et il est essentiel que ces produits soient de qualité ; sinon, la durée de conservation pourrait être très limitée. »

Partenariat avec les producteurs de fruits à noyau
Pour l'entreprise valencienne, cette formule est une situation gagnant-gagnant : Les producteurs espagnols trouvent des débouchés viables à un prix acceptable pour des produits qui ne sont pas adaptés au marché en raison d'un petit calibre, par exemple. « Sunrise travaille avec tous les types de clients, des petits producteurs qui ne peuvent pas et/ou ne veulent pas utiliser d'intermédiaires aux grandes sociétés de distribution », explique Silvia Madrueño.

Selon Silvia, une très large gamme de produits est susceptible d'attirer l'intérêt de ces chaînes, et la demande de l'Afrique est en augmentation en termes de volume et d'assortiment. « La plupart des produits que nous expédions ont de bonnes propriétés nutritionnelles et des certifications aussi exigeantes que IFS, Global Gap et Global Grasp, et il existe naturellement aussi des produits biologiques. »

 

Pour plus d'informations : 
Silvia Madrueño
Business Development and Marketing Director
Sunrise Fruits Company
Carrer Botiguers, 3
46980 Paterna, Valencia. Spain
Tél. : +34 961 34 44 45 
silvia@sunrisefruits.com 
www.sunrisefruits.com 


Date de publication:



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