Une grande pressée de pommes organisée à Melles

À Melles, en Haute-Garonne, la mairie du village a organisé une pressée de pommes afin de renouer avec la tradition et faire découvrir son ancestral jus de pomme.

Le 26 septembre, le pressoir de Melles s’est activé à faire 250 litres de jus de fruit. Inscrit au patrimoine communal, il s’agit d’une pièce de collection qui a été restaurée et remise en service. Les pommes utilisées ont été offertes par des propriétaires de pommiers de la collectivité.

Le projet a été piloté par Régine Fortis, conseillère municipale et distillatrice de gin à Melles. De nombreux curieux ont participé à cette journée qui s’est tenue sous la pluie. Une partie de la production a été dédiée à la fabrication expérimentale du vin de pommes, une boisson aux vertus délicates qui était consommée dans les villages à défaut de raisin.

 


Source : ladepeche.fr


Date de publication:



Receive the daily newsletter in your email for free | Click here


Other news in this sector:


© FreshPlaza.fr 2020

Abonnez-vous à notre lettre d'information quotidienne pour vous tenir informé(e) des dernières actualités!

S'abonner Je me suis déjà inscrit(e)