L'Équateur est de loin le plus grand exportateur de bananes au monde et le commerce équitable continue de souligner l'importance d'atteindre un niveau de vie décent pour les travailleurs de la banane. Lors de la récente convention internationale de l'Ecuador Banana Export Association (AEBE), Fairtrade a fait l'éloge du gouvernement et du secteur bananier équatoriens pour leur engagement en faveur d'un salaire décent, mais préconise également d'aller plus loin en établissant des relations industrielles saines avec les syndicats et en garantissant un travail décent aux milliers de travailleurs impliqués dans la production de bananes.
L'étude sur le salaire de subsistance en Équateur présente des conclusions positives. Cette étude a été menée par une équipe dirigée par Martha et Richard Anker et soutenue par Fairtrade, elle fixe le salaire de subsistance dans les trois principales zones de production de bananes à 461 dollars par mois. La méthodologie prend en compte le coût de la vie dans une région spécifique, y compris le coût du logement, de la nourriture, de l'éducation, des soins de santé, du transport et d'autres éléments essentiels.
Le gouvernement équatorien a sa propre politique nationale en matière de « salario digno » (salaire décent). Actuellement, dans les plantations de bananes, si l'on tient compte des 13e et 14e mois de salaire obligatoires, le salaire minimum pour un travailleur débutant est de 466 dollars américains, ce qui correspond à un salaire de subsistance. Dans le cadre de nos travaux visant à établir des critères de référence pour le salaire de subsistance, nous avons constaté que peu d'autres pays ont légiféré sur un salaire minimum égal au salaire de subsistance. Vous trouverez plus de détails et de chiffres dans l'étude ici.
La contractualisation dans le secteur améliore la vie des travailleurs
Si les résultats sont positifs, il reste encore du travail à faire. Malgré les bonnes pratiques des employeurs dans le secteur, de nombreux travailleurs de la banane en Équateur n'ont pas de contrat officiel. Aucun chiffre officiel n'est disponible, mais le rapport cite des estimations selon lesquelles environ 40 % des travailleurs du secteur bananier équatorien ne sont pas officiels. Sans enregistrement formel, il est difficile pour les autorités de garantir le plein respect de leurs droits.
Même pour ceux qui ont un contrat, les conditions de vie durables restent un défi. Par exemple, bien que l'éducation soit gratuite, les parents doivent souvent se battre pour payer de nombreux articles de base, comme les uniformes, les livres et la papeterie, ainsi que le transport à l'école. Si les soins de santé sont également gratuits en théorie, dans la pratique, il est très difficile d'obtenir des rendez-vous chez le médecin et les délais d'attente de plusieurs mois sont assez courants. Les travailleurs des plantations certifiées Fairtrade ont utilisé leur prime Fairtrade pour avoir accès à des services médicaux, tels que des soins dentaires et gynécologiques gratuits.
Le commerce équitable réclame à la fois des salaires décents et un travail décent
« La politique du « salario digno » est certainement louable, et pourtant, le travail décent exige plus qu'un salaire minimum adéquat », a déclaré Wilbert Flinterman, conseiller principal de Fairtrade International pour les droits des travailleurs. « Pour que le travail décent se concrétise, le salaire minimum doit être combiné avec une approche plus large de protection des droits et libertés fondamentaux sur le lieu de travail, y compris la santé et la sécurité, l'égalité des sexes, des horaires de travail acceptables, la liberté d'association, y compris le droit de négocier, pour n'en citer que quelques-uns ».
Le commerce équitable appelle à l'action sur cinq points clés :
- Davantage de travail aux conditions du commerce équitable afin que les producteurs puissent recevoir un prix équitable : pour que les producteurs puissent payer un salaire décent à leurs employés et que les petits exploitants puissent recevoir un revenu vital, ils doivent recevoir un prix décent pour leurs bananes. Le commerce équitable est le seul système de certification qui fixe un prix minimum pour les bananes. Le prix est régulièrement revu et ajusté en fonction des coûts de production durable, en consultation avec les producteurs eux-mêmes.
- Une législation sur les entreprises et les droits de l'homme avec des règles sur les pratiques d'achat : le commerce équitable demande une législation obligatoire sur les droits de l'homme. Le soutien à la législation sur les droits de l'homme s'accroît, en particulier dans les pays européens, car les accords volontaires ne se sont pas avérés efficaces. Pour le commerce équitable, il est essentiel que les salaires et les revenus de subsistance soient reconnus comme un droit de l'homme dans toute législation de ce type et qu'ils soient liés aux règles de fixation des prix, afin d'arrêter une course vers le bas dans l'industrie mondiale de la banane.
- Négociations collectives dans tout le secteur pour obtenir des salaires décents et un travail décent pour tous : la meilleure façon de traduire le prix équitable des bananes est de conclure un accord sectoriel sur les salaires et le travail décent (conformément au programme de l'OIT pour un travail décent), qui s'applique à tous les travailleurs du secteur de la banane. Cet objectif ne peut être atteint que par un système de négociation collective, qui dépend de la liberté d'association et du respect des droits syndicaux. Fairtrade estime qu'un secteur bananier sain a également des relations industrielles saines. Nous invitons le secteur à s'associer à nous, aux syndicats et à la société civile pour renforcer le dialogue social dans les entreprises et au niveau sectoriel.
- Adopter une feuille de route mondiale pour le salaire de subsistance dans l'industrie de la banane : les producteurs équatoriens opérant sur un marché mondial, il est important de travailler sur ce sujet au sein du World Banana Forum (une plateforme des principales parties prenantes de la chaîne d'approvisionnement mondiale de la banane) et de convenir d'une feuille de route pour le salaire minimum avec d'autres acteurs de l'industrie mondiale de la banane, mais sans étouffer l'action au niveau local.
- Engagement à long terme des acheteurs et des détaillants à améliorer les conditions de travail : afin d'améliorer les conditions de vie des travailleurs de l'industrie bananière en général, les acheteurs et les détaillants ne doivent pas se détourner des producteurs qui ont besoin de leur soutien pour améliorer les conditions de travail. Exercer la diligence raisonnable en matière de droits de l'homme signifie accepter une responsabilité conjointe avec les fournisseurs pour permettre de meilleures pratiques. Dans le cas de l'Équateur, cela signifie également travailler avec l'industrie et le gouvernement au renforcement du dialogue social et des négociations collectives dans le secteur de la banane. Le commerce équitable veut être un partenaire dans ces efforts.
Des prix et des termes de l'échange équitables sont essentiels pour que chaque travailleur et chaque famille puisse gagner décemment sa vie grâce à son travail. Pour améliorer les conditions de travail de tous les travailleurs de la banane, il est essentiel que ces derniers s'organisent en organisations libres et indépendantes et négocient leurs propres conditions de travail. Dans le même temps, les producteurs vulnérables ont besoin d'un engagement à long terme de la part des acheteurs pour investir dans de meilleures conditions de travail. En choisissant les bananes Fairtrade, chacun peut contribuer à apporter des changements positifs dans l'industrie bananière mondiale.
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Fairtrade
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