Efficacité, rapidité, polyvalence, facilité d'entretien et douceur : voilà ce que l'on demande aux calibreuses de légumes, surtout lorsqu'il s'agit de courgettes. La Biorto Ibleo de Giovanni Milana, située à Ispica (Ragusa), a choisi Calibra V de Bulltec, une ligne de courgettes alimentée par l'eau avec un calibreur électronique à 2 canaux et 10 + 1 sorties.
« Cette calibreuse est composée d'un simple tapis, qui peut être remplacé par un tapis modulaire si nécessaire, conduisant les légumes vers la zone de triage. Cette méthode permet de traiter également les produits humides, l'eau étant dispersée pendant le transport. L'entretien nécessaire se limite à un contrôle périodique de la tension de la courroie. Le scanner électronique Bulltec identifie les caractéristiques des légumes et les envoie vers les canaux appropriés de manière rapide et précise. Le système d'expulsion est équipé de joints spéciaux qui dirigent doucement les produits vers les canaux de collecte », explique Ruggero Ricci, directeur de Bulltec.
La vitesse et la force d'expulsion peuvent être facilement réglées pour mieux s'adapter aux différents types de légumes. L'autonomie du système de transport minimise les risques de pannes mécaniques. Calibra-V s'adapte parfaitement aux besoins des producteurs qui doivent s'occuper du tri de différents types de légumes en une seule journée.
Le système de transport et d'expulsion est adapté à tous les types de produits, ce qui réduit au minimum les temps d'arrêt.
Calibra-V est flexible et peut être intégré à un système préexistant ou utilisé pour mettre en place une ligne de traitement complète, du déchargement dans les cuves de lavage au conditionnement.
Giovanni Milana et son fils
« Les produits sont déposés dans une cuve de lavage où une pompe hydraulique conduit les légumes vers une plateforme vibrante de triage compact. Là, les opérateurs écartent les légumes inadaptés en les plaçant dans le couloir central menant aux caisses ou aux bacs de collecte. Les produits appropriés continuent d'être triés dans des caisses dédiées. Après ce processus, les légumes sont placés dans des caisses ou des boîtes puis triés par les opérateurs. »
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Bulltec
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