Frutas Montosa et ITC Packaging se sont engagés à soutenir le développement d'un nouvel emballage fonctionnel en cours d'élaboration dans le cadre du projet Guacapack. Ce nouvel emballage représente un engagement envers la circularité et la réutilisation des ressources, en recyclant les déchets générés par la transformation des avocats en guacamole. Grâce à cet accord, Frutas Montosa fournira les déchets nécessaires au développement de ce nouveau matériau et, par la suite, soutiendra le lancement sur le marché de ces nouvelles solutions d'emballage durables.
L'objectif principal de Guacapack est le développement d'un nouveau système d'emballage biodégradable qui prolongera de 15 % la durée de conservation des aliments à base d'avocat. Il s'agit d'une nouvelle technologie basée sur des sources renouvelables qui intègre des étiquettes barrières pour réduire la pénétration de l'oxygène à l'intérieur de l'emballage, ainsi que des additifs antioxydants provenant de déchets d'avocats.
Guacapack est un projet financé par l'AVI (Agence valencienne pour l'innovation) dans le cadre du programme de projets stratégiques de coopération 2020. Il est développé par un consortium formé par ITC Packaging, Aimplas et le groupe de recherche Analyse des polymères et nanomatériaux de l'Université d'Alicante (Nanobiopol-UA).
Pour plus d'informations : 
Frutas Montosa
Finca El Molino s/n
29792 Valle Niza, Málaga, Espagne
Tél. : +34 952 513 533
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