Etudes de marché de Bofrost* :

L'offre de produits surgelés toujours en demande

Pour de nombreuses personnes, la pandémie a entraîné des coupures notables qui affecteront la société à long terme. Une récente enquête en ligne réalisée par bofrost*Marktforschung montre que 72,7 % des clients interrogés ont modifié leurs habitudes d'achat depuis le début de la pandémie. Par peur de l'infection, par exemple, ils effectuent désormais leurs courses au supermarché en dehors des heures de pointe (48,2 %), vont moins souvent faire leurs courses et font plus de réserves (36,6 %). 24,1 % des personnes interrogées ont également déclaré commander plus fréquemment auprès de services de livraison de produits surgelés tels que bofrost*. La majorité des personnes ayant modifié leur comportement d'achat pendant la pandémie prévoient de conserver ce mode de vie à l'avenir (94,6 %).

Parmi les personnes interrogées, celles qui ont de plus en plus recours aux services de livraison de produits surgelés, 86,1 % ont déclaré qu'elles continueraient à le faire, et 74,4 % veulent éviter les personnes qui ne portent pas de masque. 62,6 % veulent continuer à faire des réserves.

L'offre de produits surgelés toujours très demandée
Pendant la pandémie, ce sont surtout les aspects de sécurité qui ont plaidé en faveur des services de livraison de produits surgelés auprès des clients interrogés. Dans ce contexte, 60,2 % ont cité l'évitement des achats dans les supermarchés ainsi que le facteur de sécurité que constitue la livraison sans contact (53,8 %) et la confiance dans les mesures de protection prises par le personnel de vente de bofrost* (50,0 %) comme raisons de l'augmentation des commandes.

Pour la période suivant les pics de la pandémie, ces aspects de sécurité ont tendance à passer au second plan. Ce sont alors les avantages du produit et les atouts du modèle de vente directe qui séduisent le plus. 

Par exemple, 59,8 % des personnes interrogées citent la préparation rapide et facile des produits comme facteur, 57,3 % citent le temps gagné par la livraison à domicile, et 56,7 % citent la durée de conservation des produits.

Des changements durables dans le comportement d'achat
« Les résultats de l'étude montrent des changements durables dans le comportement d'achat. Le fait que plus de 86 % des personnes interrogées continueront à faire confiance aux services de livraison de produits surgelés comme bofrost* à l'avenir est bien sûr quelque chose qui nous satisfait », déclare Andrea Merkens, responsable de la communication d'entreprise chez bofrost*. « Les avantages tels que la préparation rapide et facile, le temps gagné au quotidien par la livraison à domicile et la longue durée de conservation ont manifestement été appréciés par les personnes interrogées et elles ne veulent pas s'en passer. »

L'enquête a été menée par bofrost*Marktforschung, via son propre panel en ligne. Environ 1 500 clients ont été interrogés dans la période du 30 septembre au 7 octobre 2021.

Pour plus d'informations : 
bofrost.de 


Date de publication:



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