La pandémie de Covid-19 a créé de nombreux défis pour les exportateurs de fruits. L'espace de fret est limité, les frais d'expédition montent en flèche et les livraisons sont retardées. Ces conditions affectent la qualité des fruits stockés ou transportés, ce qui a un impact sur la marge bénéficiaire. Par conséquent, la demande de solutions de conservation des produits frais s'est rapidement développée. Il existe une demande croissante du marché pour les produits 1-MCP. SPM Biosciences (Beijing) Inc. est une entreprise spécialisée dans les services de conservation après récolte. Debby, porte-parole de l'entreprise, a récemment présenté les utilisations et les avantages de ses produits de conservation Angel Fresh pour les pommes stockées.
Certains détaillants ont commencé à utiliser des produits de conservation de la fraîcheur dans le segment de détail de la chaîne d'approvisionnement, étant donné que les retards importants ont commencé à affecter la qualité des pommes. « De nombreux importateurs et exportateurs s'intéressent à notre sachet de conservation Angel Fresh. Ce produit est facile à utiliser et très pratique. Les clients n'ont qu'à placer le sachet dans une boîte avec un sac doublé, et c'est tout. Nous pouvons également fournir des solutions de conservation de la fraîcheur personnalisées pour différents emballages et divers scénarios d'utilisation. »
Outre l'utilisation des sachets de conservation dans le segment de la vente au détail, les produits 1-MCP sont aussi couramment utilisés sur les pommes dans les entrepôts frigorifiques. Les principales zones de production de pommes dans le monde utilisent déjà des produits de conservation 1-MCP.
« Le 1-MCP est très efficace pour conserver la fraîcheur des pommes après la récolte. Les produits 1-MCP peuvent prolonger efficacement la durée de conservation des pommes en entrepôt, et contribuer efficacement à améliorer la perte d'eau/de fermeté ainsi que les changements de saveur des pommes en cas de retard d'expédition. De cette façon, les produits 1-MCP maintiennent la fraîcheur et prolongent la durée de conservation des pommes, ce qui aide les exportateurs à fournir des pommes de meilleure qualité à leurs clients », explique Debby.
« Nos produits conviennent aux entrepôts ordinaires et aux installations de stockage à froid. Bien entendu, l'utilisation de nos produits en combinaison avec des températures basses et la climatisation produira des résultats encore meilleurs. L'utilisation des produits 1-MCP dans les entrepôts frigorifiques peut prolonger la durée de conservation des fruits de 50 à 200 %. »
SPM Biosciences (Beijing) est une entreprise professionnelle de conservation des produits frais qui a près de 10 ans d'expérience sur le marché chinois. Interrogée sur les points forts de l'entreprise, Debby répond : « Nous avons notre propre équipe de R&D, d'analyse et de service. Nos produits sont déjà autorisés à la vente au détail en Argentine et en République dominicaine, mais nous sommes toujours à la recherche de partenaires stratégiques dans d'autres pays. En plus de nos nombreux produits de conservation, nous espérons collaborer avec beaucoup d'autres grossistes, exportateurs, conditionneurs et marchands commissionnés de légumes afin de réduire le gaspillage dans la chaîne d'approvisionnement des légumes. Nous pouvons également fournir des échantillons gratuits aux entreprises intéressées. »
Pour plus d'informations :
Debby Wang
SPM Biosciences (Beijing) Inc.
Tél. : +86 13141463919
debbywang@plmbio.com
www.spmbio.com