Il y a deux ans, Alban et Arthur - deux cousins fils de producteurs - ont décidé de s’associer pour aider les agriculteurs à vendre leurs fruits et légumes au prix le plus juste, tout en garantissant au client, qualité, fraîcheur, réactivité et flexibilité. De cette ambition est née la plateforme digitale Althur & Co.
Un « marketplace B2B » pour les produits bio et conventionnels
C’est ainsi qu’aujourd’hui, l’outil rassemble plus de 150 producteurs français, qui proposent des produits bio et conventionnel : « Initialement, le projet s’est construit autour de produits biologiques vendus sous la marque « Hall in bio », les deux fondateurs étant tous deux issus du secteur de la bio. Ils ont ensuite décidé d’élargir leur gamme aux fruits et légumes conventionnels à la suite de nombreuses sollicitations coté production et clientèle.
Un gain de temps et de visibilité pour le producteur
Aujourd’hui, c’est une équipe de dix personnes qui œuvre quotidiennement afin de présenter à une clientèle variée, une offre personnalisée adaptée à son cahier des charges avec des produits en provenance des 4 coins de la France : « L’idée est vraiment de permettre aux producteurs de donner de la visibilité à leurs produits tout en leur faisant économiser du temps. Le fait d’avoir une clientèle diversifiée permet aussi de multiplier les demandes concernant les produits. Le producteur accentue donc les chances de vendre l’ensemble de sa gamme, de l’extra au déclassé ». 
Plus de flexibilité et des produits frais pour les clients
Quant aux clients (grossistes comme grande distribution ou réseaux spécialisés), Althur & Co leur permet d’avoir accès en temps réel à une large gamme de produits français : « Nous avons zéro stock, ce qui nous permet de proposer des produits d’une fraîcheur optimale en nous adaptant à chacun : « nous personnalisons l’offre en fonction de notre interlocuteur : du camion, à la palette ou aux colis mixtes ».
De plus, grâce à une présence dans plusieurs bassins de production, nous pouvons leurs garantir une fiabilité dans leur chaîne d’approvisionnement, même en cas d’aléas climatiques. Pour appuyer ceci, la mise en place de programme sur des volumes et prix est réalisable grâce à une planification chez nos producteurs partenaires.
Notre plateforme oriente l’assortiment par rapport à la situation géographique, service intéressant pour les clients qui cherchent à développer leur offre locale ».
Toujours dans une optique d’élargir sa gamme de producteurs partenaires
Althur & Co cherche davantage à stabiliser son portefeuille clients qu’à l’élargir. « Nous avons fortement grandi en l’espace de deux années seulement. Comme nous avons à cœur de bien faire les choses, nous préférons nous concentrer sur le service que nous apportons à nos clients déjà existants plutôt que de vouloir en augmenter le nombre à tout prix. Ce qui nous intéresse avant tout, c’est une relation sur le long terme. En revanche, bien que nous ayons déjà une gamme de 80 variétés de fruits et de 100 variétés de légumes, pour 2 500 tonnes de fruits et légumes vendus en 2021, nous avons encore l’ambition de créer de nouveaux partenariats afin de continuer à sécuriser toujours plus l’offre auprès de nos clients ».
Une entreprise qui souhaite rester indépendante
Aujourd’hui l’entreprise a déjà connu une belle évolution, nous ne souhaitons pas grandir trop vite. Notre but n’est pas d’attirer des actionnaires ou de faire des levées de fonds. Nous naviguons seuls, et tenons à garder notre indépendance pour garantir la meilleure qualité de service qui soit en accord avec nos valeurs ».
Pour plus d’informations :
Co-Fondateur – Alban Cherrier
Arthur & Co
Tél. : 06 23 12 25 03
a.cherrier@althur-and-co.com
https://althurandco.com
Co-Fondateur – Arthur Lemaire
Tél. : 06 58 74 35 41
a.lemaire@althur-and-co.com