Un nouveau substrat de coco enrichi de compost combine les avantages structurels du substrat de coco avec les avantages nutritionnels de substrats comme la tourbe, explique Leonardo Juarez de The Grower, la société qui a développé ce mélange Ultra-Coco. « Tous les producteurs qui ont essayé ce mélange ont pu remarquer des plantes plus vigoureuses et plus résistantes. Ils l'utilisent maintenant dans une plus grande superficie de culture. »
Le Covid a posé plusieurs défis à l'industrie des substrats. L'un des principaux défis était la crise logistique, qui a entraîné des augmentations significatives des coûts et des retards de livraison pour les produits de substrat. « Cela a changé non seulement notre façon de travailler, mais aussi notre état d'esprit », explique Juarez. « Dans le même temps, nous avons subi les difficultés du secteur de la tourbe lui-même, les producteurs et les fournisseurs cherchant des alternatives. Nous voulions développer un nouveau substrat pour combiner les avantages nutritionnels que recherchent de nombreux utilisateurs de tourbe de sphaigne, tout en offrant les avantages structurels très appréciés par les utilisateurs de tourbe de coco. »
L'équipe de TheGrower a travaillé au développement de cette nouvelle solution et a trouvé un moyen de traiter le fumier et de le mélanger à la tourbe de coco. Le résultat est un substrat qui fournit un tampon nutritionnel, tout en offrant les avantages structurels de la tourbe de coco.
The Grower a testé le mélange pendant un an et demi avec plusieurs exploitants. « Les producteurs, qui cultivent des tomates, des poivrons, des concombres ou des fruits rouges, ont remarqué que le nouveau mélange permettait aux jeunes plants de se développer de façon plus vigoureuse et plus résistante, et s'avéraient être plus forts après la transplantation », explique Juarez. « Une fois la production lancée, les plantes étaient également plus saines et plus vigoureuses. »
Il ajoute qu'il s'attendait à un résultat probant, mais que la réalité a largement dépassé ses espérances, et de façon plutôt stupéfiante. « Vraiment incroyable. Le substrat UltraCoco est riche en azote, en potassium et en phosphore. L'ajout de fumier crée un substrat rempli d'acides humiques et fluviaux. Jusqu'à présent, nous constatons un effet qui dure de quatre à six mois. » Et, ce qui est le plus important : tous les producteurs qui ont testé le substrat ont décidé de remplacer une plus grande partie, voire la totalité de leur support de culture, par ce nouveau mélange. « Il leur fournit une récolte plus qualitative et de meilleurs résultats globaux. »
Le substrat est mélangé en Espagne. « Nous faisons venir la tourbe de coco de nos installations du Sri Lanka et de l'Inde sous forme de blocs semi-comprimés. En fonction du producteur, la structure et le mélange sont créés - tout comme pour nos livraisons régulières de substrat - afin de créer un substrat qui réponde à la demande du producteur en termes d'aération et de drainage. » Le mélange UltraCoco est livré aux utilisateurs dans de grands sacs.
Contrairement à la tourbe, qui est extraite de la nature, ce substrat est fabriqué à partir de coco et de déchets organiques qui seraient autrement jetés, explique Juarez. « Le fumier est produit localement par des fermes biologiques de notre région et est traité par compostage, ce qui en fait une solution respectueuse de l'environnement qui contribue à réduire les déchets. » Le processus de compostage est ajusté pour garantir un mélange complètement stabilisé, exempt de pathogènes, de parasites ou de graines.
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Leonardo Juárez - Directeur général
The Grower
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