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Han Ploegmakers, de Banafood :

« Le marché de la banane rebondit après le traditionnel creux estival »

Traditionnellement, la demande de bananes diminue quelque peu en été. « Le marché est en train de se redresser et la période suivant les vacances d'été est toujours propice aux ventes de bananes », a déclaré Han Ploegmakers, directeur de Banafood Gmbh.

Pendant les années Corona, le creux estival était moins important, mais selon Ploegmakers, les ventes estivales sont maintenant revenues aux niveaux d'avant la pandémie. « Nous constatons une reprise du marché. Les écoles du centre et du sud des Pays-Bas ont repris et la météo est favorable à sa consommation. Actuellement, nous constatons que la demande sur le marché quotidien fluctue quelque peu, par exemple, les prix du jaune et du vert ne sont pas toujours proportionnels. »

Han Ploegmakers (à droite) avec le mûrisseur principal Sander Maagendans

« Les perspectives pour les semaines à venir sont bonnes, bien qu'il y ait quelques incertitudes sur le marché, comme les conditions météorologiques. Nos fournisseurs soulignent également l'impact possible des restrictions liées à la sécheresse qui limitent le nombre de navires transitant par le canal de Panama. Pour l'instant, nous n'en voyons pas encore l'impact, mais cela pourrait avoir une incidence. »

Après la dernière expansion en 2018, Banafood a une capacité de quelque 60 000 colis par semaine en tant que mûrisserie indépendante de bananes. Ses clients se trouvent principalement aux Pays-Bas, en Belgique et en Allemagne. Outre les bananes, Banafood mûrit également des produits exotiques tels que les mangues et les avocats.

Pour plus d'informations :
Han Ploegmakers
Banafood Services GmbH
Tél. : +49 1736396892
han@banafood.eu
www.banafood.eu


Date de publication:



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