C'est la haute saison des mangues. La demande de mangues brésiliennes est forte cette saison, mais l'offre est limitée en raison du temps chaud. Les mangues péruviennes sont confrontées à des problèmes météorologiques et à la concurrence à bas prix des mangues brésiliennes, ce qui a eu un impact sur les exportations. La fragmentation de l'offre et de la logistique sur le marché nord-américain a également affecté les prix. L'offre de mangues sur de nombreux marchés européens est relativement restreinte, ce qui se traduit par des prix élevés. Au cours des dix dernières années, le marché de la mangue a continué à se développer et le nombre de transactions a également continué à augmenter. Le fournisseur professionnel de conservateurs, SPM Biosciences (Beijing) Inc., voit ses ventes de conservateurs pour la mangue augmenter d'année en année.
Debby est directrice du marketing international de SPM Biosciences. « De nombreux clients utilisent le traitement à l'eau chaude pour tuer les organismes nuisibles et réduire le taux de pourriture des mangues afin de satisfaire aux conditions de quarantaine du pays de destination. Après le traitement à l'eau chaude, la maturation des mangues s'accélère. Le délai d'expédition des mangues est déjà de 20 à 45 jours. Dans un contexte de capacité d'expédition mondiale limitée, de nombreux lots de fruits seront affectés par des retards d'expédition et la congestion des ports, et le délai d'arrivée sera à nouveau allongé. Ceci est très important pour les mangues sur le marché. Le traitement de préservation pendant le transport implique des exigences élevées. Après plusieurs années de tests et d'utilisation, notre produit phare Angel Fresh (1-MCP) (inhibiteur d'éthylène) a très bien fonctionné pendant le processus d'exportation des mangues vers la mer et a obtenu un bon effet de conservation et de bons commentaires de la part des clients. »
Debby commente les avantages d'Angel Fresh : « Actuellement, de nombreuses mangues haut de gamme sont vendues à la pièce et dans de petits emballages. Nos produits de conservation des produits frais ont des spécifications variées et conviennent à différents petits emballages de tailles diverses. Ils peuvent également être utilisés dans tous les aspects de l'entreposage post-récolte et du transport des fruits et légumes. En outre, les produits de conservation des produits frais d'Angel Fresh sont rentables, efficaces et faciles à utiliser. Il suffit de placer le paquet ou la carte dans la boîte d'emballage. »
« En plus d'être utilisée au niveau de la vente au détail, notre technologie de conservation Angel Fresh peut prolonger considérablement la durée de conservation des mangues lors de l'expédition. Cela revient à ajouter une assurance au stockage et au transport des fruits et légumes et à accroître la flexibilité en cas d'événements imprévus et de retards dans le calendrier d'expédition pendant le transport. »
SPM Biosciences est une société spécialisée dans les services de conservation post-récolte pour les fruits et légumes. Avec plus de dix ans d'expérience sur le marché local chinois, elle dispose de ses propres équipes de R&D, d'analyse et de service, et a obtenu des qualifications commerciales dans des pays tels que l'Argentine et la République dominicaine. Elle recherche actuellement des agents commerciaux dans d'autres régions.
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SPM Biosciences (Beijing) Inc.
www.spmbio.com
Zhang Xin Dong
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zhangxindong@spmbio.com
Debby Wang
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