© The Plant Based TradersOutre les patates douces portugaises, The Plant Based Traders commercialise depuis deux ans, sous la marque Goconutty, de jeunes noix de coco à boire dotées du système Easy-to-Open. La dernière innovation en date est l'eau de coco rose. « Ce produit n'a vraiment pas d'équivalent sur le marché », s'enthousiasme Helien Verhagen.
L'eau de coco réfrigérée en bouteille est la même que celle que l'on boit dans les noix de coco, mais elle devient rose lorsque les antioxydants entrent en contact avec la lumière. « Le concept de la noix de coco est de plus en plus connu chaque année. Nous approvisionnons désormais toute l'Algarve, dans le sud du Portugal, et nous espérons intéresser les détaillants au produit grâce au conditionnement en bouteille. Nous sommes convaincus que santé et durabilité continueront à dominer les esprits dans les années à venir et nous y répondons bien avec cette nouveauté. L'eau de coco hydrate mieux que l'eau : c'est la boisson santé idéale, notamment excellente pour les sportifs après l'entraînement. »
Sans additifs
Verhagen s'attend à ce que l'engouement provienne surtout des marchés allemand, espagnol et portugais. « Les Allemands achètent très consciemment et cette eau de coco sans additifs est typiquement un produit qui leur parle. Nous avons effectué des tests en laboratoire et cette boisson est totalement exempt d'additifs. Les consommateurs espagnols et portugais , eux, connaissent déjà très bien l'eau de coco. De nombreux Brésiliens vivent au Portugal et de nombreux Portugais vont au Brésil pour leurs vacances. »
« À partir de novembre, nous disposerons de volumes commerciaux. L'avantage est que si vous conservez l'eau de coco au réfrigérateur entre 2 et 4 ºC, vous pouvez vendre le produit jusqu'à trois mois plus tard. Il s'agit d'un tout nouveau marché pour nous, où nous pensons pouvoir sortir du lot. Une large gamme de jus dits sains est déjà en vente, avec des additifs pour améliorer la saveur ou prolonger la durée de conservation. Avec cette eau de coco pure, les supermarchés peuvent parfaitement se différencier. »
Après avoir servi pendant des années le marché européen de la vente au détail sous le nom d'East4Fresh, Verhagen et son partenaire Rick Rebergen ont lancé The Plant Based Traders à partir du Portugal en début d'année. « Nous aurions dû le faire bien plus tôt, car ce nom reflète parfaitement nos valeurs. Nous ne nous attendions pas à ce que le changement de nom ait un tel impact. Nous recevons maintenant des demandes d'information d'un secteur complètement différent de l'industrie des produits frais, c'est très intéressant. »
Patates douces
La saison des patates douces portugaises a également démarré chez The Plant Based Traders, mais plus tard que prévu. « La saison a été retardée de quatre semaines à cause du mauvais temps en mars et avril. Ensuite, nous avons eu beaucoup de pluie. Par conséquent, les patates douces biologiques ont été plantées plus tard. Les conventionnelles - que nous cultivons d'ailleurs sans résidus - étaient déjà en terre à ce moment-là, mais leur croissance a également pris du retard. »
© The Plant Based Traders
« Entre-temps, les programmes de GMS ont commencé. Nous espérons livrer jusqu'à la fin du mois de juin, ce qui nous permet d'approvisionner presque toute l'année. » Outre les patates douces à chair orange bien connues, The Plant Based Traders propose de plus en plus de tubercules à chair violette et blanche. « La demande pour ces couleurs augmente légèrement chaque année. Traditionnellement, elles sont surtout destinées au marché ethnique, mais nous espérons que davantage d'enseignes s'y intéresseront. Avec les patates douces de notre exploitation, nous préférons travailler à partir de programmes. Notre ligne emballée en petites unités de vente The Plant Based Lovers se porte également bien. Elle est notamment prisée par un supermarché allemand réputé, pour son offre en ligne. »
The Plant Based Traders participe en tant qu'exposant à Fruit Attraction dans le pavillon néerlandais : hall 6D04.
Pour plus d'informations :
The Plant Based Traders
Helien & Rick Verhagen
Tél. : +31683244661
[email protected]
www.theplantbasedtraders.com
