La 18e édition du Salon international de l'agriculture au Maroc a fermé ses portes mardi. Organisée du 20 au 28 avril, cette nouvelle édition a accueilli 1 590 exposants, dont 370 internationaux issus de 76 pays. La durée a été prolongée, passant de six à neuf jours et sa fréquentation a également augmenté pour atteindre 1 137 000 visiteurs.
L'édition 2026 du SIAM a été marquée par une évolution majeure : les trois premières journées ont été exclusivement réservées aux professionnels avant l'ouverture au grand public. Cette organisation répond à une attente forte des exposants, jusque-là confrontés à une affluence importante qui limitait les opportunités de rencontres B2B.
© Youness Bensaid | FreshPlaza.fr
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Bien que le thème central du salon ait été consacré à l'élevage, la filière des produits frais est restée un pilier de l'événement. Le hall international a réuni des exposants venus des cinq continents, présentant une large gamme de produits et de services couvrant l'ensemble de la chaîne de valeur. De nombreux participants ont souligné l'intérêt soutenu et la qualité des échanges avec les producteurs marocains, en particulier dans des segments actuellement sous tension, tels que les semences et plants, les engrais ou encore les matériaux destinés aux serres.
Le rôle croissant du Maroc en tant qu'importateur de produits frais s'est également confirmé lors du salon, avec la présence d'exportateurs internationaux de fruits et légumes, notamment sur des catégories comme les pommes, les pommes de terre ou encore les fruits exotiques et notamment les mangues et les avocats.
En revanche, la présence d'exposants marocains spécialisés dans les produits frais poursuit sa tendance à la baisse. Le salon s'impose davantage comme un espace de prospection pour les producteurs que comme une plateforme d'approvisionnement en produits marocains. Les principaux groupes nationaux de production et d'exportation, ainsi que les institutions de la filière, continuent néanmoins d'assurer une présence dans le hall dédié aux produits emblématiques d'origine marocaine.
