Le prix le plus élevé de l'ail a légèrement baissé la semaine dernière, mais le prix moyen a continué d'augmenter régulièrement. La demande intérieure et internationale est forte. Les acheteurs acceptent passivement le prix actuel, mais ils n'achètent pas de gros volumes. Le volume global des échanges n'est pas très important. Les consommateurs suivent généralement les acheteurs. La principale raison de cette hausse de prix est la spéculation sur le marché de l'ail. Les négociants qui spéculent sur le marché de l'ail créent une bulle qui fait monter le prix sans augmenter le volume des échanges de façon significative.
Source : Shandong Jinxiang Market
