L'offre de pommes de terre de consommation adaptées au conditionnement pour le segment haut de gamme continue de se contracter. En revanche, les volumes destinés au discount restent disponibles et s'écoulent régulièrement. Selon Weuthen GmbH, la consommation de pommes de terre en Allemagne poursuit sa progression. Les lots de qualité hétérogène sont, en Rhénanie, de plus en plus orientés vers des débouchés alternatifs tels que le biogaz ou l'alimentation animale. Les exportations vers l'Europe de l'Est se sont légèrement intensifiées, mais concernent exclusivement les meilleures qualités. Les flux à destination de l'Afrique transitent toujours par les Pays-Bas, dans un contexte de prix particulièrement bas.
Les pommes de terre de consommation françaises suscitent peu d'intérêt en Allemagne et ne parviennent pas à trouver de véritables débouchés commerciaux. Les importations égyptiennes viennent compléter l'offre en grande distribution, sans pour autant générer, à ce stade, de volumes de vente significatifs. Les gelées tardives observées dans le Palatinat et en Basse-Saxe n'ont pas causé de dégâts notables. En Espagne, en revanche, les fortes pluies survenues lors des plantations et au cours des dernières semaines ont retardé la production de pommes de terre primeurs et en ont affecté la qualité.
Faiblesse des exportations d'oignons
Le marché à l'export des oignons de consommation reste atone et ne manifeste une demande que pour des calibres importants et de qualité irréprochable. Aux Pays-Bas, les volumes exportés demeurent faibles, avec moins de 20 000 tonnes par semaine commerciale. Les contrats, en revanche, se déroulent conformément aux prévisions. La pression exercée par les qualités inférieures tend à diminuer. Par ailleurs, les exportations vers l'Europe de l'Est restent limitées, tandis que les ventes d'oignons destinées au commerce de détail allemand se maintiennent à un niveau stable.
Source : Weuthen
