Depuis 2015, Farm Fresh Direct commercialise des légumes sur le marché local et de l'autre côté de la frontière. Son commerce d'oignon avec un détaillant britannique est sa première incursion dans le domaine des exportations. Il est géré par Vincent Keesenberg de Origin Fruit, la division fruits de Farm Fresh Direct.
« Nous avons déjà envoyé 40 conteneurs, soit beaucoup plus que par le passé », déclare Dawie Visser, directrice générale de Farm Fresh Direct.
« Les producteurs font actuellement 50 à 60 % de plus sur l’exportation des oignons, ce qui met le marché local sous pression, car les agriculteurs ne prévoyaient pas d’exporter autant cette saison, ils n’ont donc pas planté d’hectares supplémentaires. »
L'Europe et le Royaume-Uni recherchent de gros oignons bruns et rouges ; l’Afrique du Sud ne peut pas fournir beaucoup d’oignons rouges en raison de sa durée de conservation limitée.
Les oignons bruns cultivés dans le Cap sont de très haute qualité et représentent 95 % de l’augmentation des exportations d’oignons de cette saison.
« Nous travaillons avec des producteurs d'oignons dans le Western Cape, et certains dans le Northern Cape, mais de nombreux agriculteurs dans le Northern Cape n'avaient pas les accréditations appropriées pour exporter. Tous les producteurs d'oignons dans le Western Cape ont exporté des pommes, ils sont donc habitués à exporter. Cela nous a permis de réagir rapidement au marché en envoyant tout dans un programme de supermarchés au Royaume-Uni. »
Focus sur l'Afrique
La nouvelle orientation vers les exportations de Farm Fresh Direct se concentre principalement sur l’Afrique, le marché qui les passionne le plus. En Afrique, le commerce des pommes et des poires d'Afrique du Sud en Afrique est déjà considérable et concerne tous les pays voisins et plus au nord : la Zambie, la Tanzanie, le Kenya, le Nigéria et la Côte d’Ivoire.
Les pommes, les poires et les agrumes constituent la base de leurs exportations et les importations de fruits hors saison, en dehors de leur noyau d'origine de commerce de légumes (comme les oignons de la Zambie et du Mozambique) ou de missions inhabituelles telles que le transport aérien de mangues et de litchis d'Israël.
Par exemple, ils ont remarqué un intérêt pour la variété Pink Lady et les novas d’Angola (les clients africains ne veulent pas de satsumas car la durée de conservation est primordiale). Les volumes d'ouverture de Pink Lady seront acheminés par voie aérienne vers les marchés enclavés d'Afrique centrale ainsi que vers certaines des îles voisines de l'océan Indien, comme l’île Maurice.
Forte demande pour les citrons et les pamplemousses
L'un de leurs producteurs possède les tout premiers novas du pays, disent-ils, arrivant deux ou trois semaines avant le reste. Ils ont organisé des livraisons avec des clients en Malaisie et à Singapour, tout en soulignant la force avec laquelle le Vietnam devient une destination de choix.
Les tout premiers novas de Farm Fresh Direct en provenance d'Afrique du Sud
Les agrumes doux sont à l'heure, mais les citrons et les pamplemousses ont un peu de retard, tout comme la saison des légumes, note Dawie, peut-être à cause des fortes chaleurs estivales des mois de décembre et janvier.
À la fin de la semaine, le pamplemousse commencera à arriver du Swaziland. « Il existe une bonne demande de pamplemousse précoce en provenance de Chine et la taille semble bonne », déclare Dawie. « Je pense que la saison à venir sera de bonne qualité. »
En ce qui concerne les citrons, Vincent note que le marketing est actuellement dominé par les prix élevés en Russie, pouvant atteindre 6 ou 7 dollars de plus que ceux du Moyen-Orient et de l'Extrême-Orient. « Tout le monde crie pour les citrons », dit-il, mais dans le même temps, il souligne également la rapidité avec laquelle le marché peut devenir saturé.
L'industrie locale exporte plus de citrons de classe 2 qu'auparavant, car le prix à l'exportation de la classe 2 est actuellement supérieur au prix sur le marché intérieur.
Conditions favorables pour les producteurs
Ils sont en phase d'expansion, à la recherche de nouveaux producteurs. Heureusement pour eux, il semble que certains producteurs recherchent également une nouvelle représentation.
Farm Fresh Direct propose un prix fixe avant le départ du produit, en versant au producteur 50 % sur la copie des documents d'expédition et 50 % à l'arrivée à la destination, en fonction de la qualité. « Notre grande carte à jouer correspond aux conditions que nous proposons. Nous percevons 5 % de commission, nous ne facturons pas de frais bancaires et les producteurs sont payés sous 6 à 7 semaines pour les fruits à l'exportation », explique Dawie, soulignant que le commerce africain est un commerce au comptant.
Quant aux transactions domestiques, elles sont, en tant qu’agents enregistrés auprès de l’APAC, soumises à la règle selon laquelle les agents ne peuvent pas garder l’argent d’un producteur plus de cinq jours en espèces.
Vincent ajoute que beaucoup d'agriculteurs en ont assez du système de commercialisation, dans lequel les fruits de différents producteurs sont mis en commun pour atteindre un prix moyen. De cette manière, les producteurs très tôt ou très tard perdent leur avantage stratégique.
Un autre aspect auquel ils font souvent référence est celui de la transparence. « Nous voulons que le producteur sache qui est le client et nous aimerions que le client sache qui est le producteur. »
Dawie continue : « Nous sommes la propriété de producteurs. L’autre directeur de Farm Fresh Direct est CT van der Merwe d’Al3 Boerdery, un important producteur de pommes de terre, d’oignons et de noyers cendrés à Dendron, dans le Limpopo. Et comme nous sommes la propriété de producteurs, nous ne sommes pas motivés par le profit. Nous visons le prix le plus élevé possible au coût le plus bas possible. »
Farm Fresh Direct : Dawie Visser (MD), Charmaine Sommer (directeur financier) et Vincent Keesenberg (directeur marketing)
Commerce de produits frais en ligne
La société commercialise des légumes depuis 2015, agissant en tant qu'agent commercial sur la plateforme de négociation en ligne de produits frais, FGX. Sur le marché local, ils offrent aux producteurs l'avantage des programmes de supermarchés fixes, réduisant ainsi leur dépendance à l'égard des marchés municipaux, et aidant les producteurs à obtenir toutes les accréditations de plus en plus requises par les supermarchés sud-africains.
Pour plus d’informations :
Vincent Keesenberg, marketing director
Origin Fruit (Farm Fresh Direct fruit export division)
Tel: +27 82 561 3278
Vincent.keesenberg@ffdirect.co.za
Dawie Visser, managing director
Farm Fresh Direct
Tél : +27 81 680 9809
dawie.visser@ffdirect.co.za
https://www.ffdirect.co.za/