Le premier lot de pommes de terre produit cette saison sur l'île danoise de Samsø a été vendu pour la somme importante de 36 000 couronnes (4 800 euros). Le groupe Salling, qui possède plusieurs chaînes de supermarchés dont Føtex, Bilka et Netto, a mis 36 000 couronnes pour acheter 24 kilos des premières pommes de terre de l'année produites sur l'île, connues pour leurs produits frais et leur engagement envers la durabilité.
Les pommes de terre très convoitées ont été produites par Brødrene Kjeldahl, une entreprise familiale qui a été la première à arracher les pommes de terre de l'île de la boue en 2019. Le directeur de l'entreprise, Søren Peter Kjeldahl, a déclaré qu'il estimait que les pommes de terre de début de saison avaient été payées à un prix équitable : « Je pense que c'est un très bon prix. Mais il y a aussi eu beaucoup de travail. (Les pommes de terre) ont été spécialement arrosées pendant les 10-12 premiers jours d'avril pour éloigner le gel. Ça doit donc coûter un peu plus cher, vu tout le travail que ça a demandé ».
Samsø jouit d'un climat côtier doux et bénéficie d'un ensoleillement élevé par rapport au reste du Danemark, offrant des conditions optimales pour la culture des fruits et légumes. Les premières pommes de terre de l'année dernière sont apparues en mai et ont été vendues à 1 000 couronnes le kilo.
Source : thelocal.dk